Cách ướp thịt kho ngon

Thịt kho là món ăn rất dễ làm cũng như rất dễ để được lâu. Tuy làm dễ nhanh nhưng lại ăn rất ngon nhất là những ngày mùa đông lạnh ngồi ăn những miếng thịt nóng hổi thì rất là tuyệt. Dưới đây tôi xin chia sẻ vài cách ướp thịt kho ngon nấu nhanh thích hợp nhất là đối với các bạn sinh viên. 

Cách ướp thịt kho ngon

Những cách ướp thịt kho ngon đơn giản

Có rất là nhiều cách ướp thịt kho ngon khác nhau từ miền Bắc cho đến miền Nam. Rồi những cách này đến các gia đình lại có thêm nhiều sự thay đổi nữa. Thế nhưng dù có cách nào đi nữa thì những nguyên liệu chính vẫn phải là những thứ sau đây:

Cách ướp thịt kho ngon

  • Thịt ba chỉ, thịt lợn ngon
  • Nước mắm cũng loại ngon, đậm đà
  • Mì chính, nước hàng, hạt nêm, và hành khô ăn thêm cho thơm.

Cách kho đầu tiên này rất là đơn giản chắc chắn ai cũng có thể tự làm được. Đây là kiểu làm truyền thống có nghĩa là sử dụng nước mắm và nước hàng để cho màu lên đẹp và dậy mùi thơm. Ngoài ra bài viết cũng sẽ đề cập thêm nhiều cách kho thịt khác nữa các bạn hãy đọc hết để lựa chọn phù hợp cho mình nhé.

Cách ướp thịt kho ngon

Đầu tiên là cách là nước màu cho thịt thì ta có 2 cách. Cách thứ nhất chúng ta sử dụng nước dừa tươi để nấu. Đối với cách ướp thịt kho ngon này không cần sử dụng đường, chúng ta đơn giản chỉ cần cho thịt cùng với nước mắm, hoặc là nước xì hầu, hành tỏi, sau đó cho thêm nước dừa tươi ngập 1 chút so với phần thịt là được rồi. Đối với cách này nếu như không thể làm ngập thịt thì bạn cho thêm nước lọc vào nhé. Nước dừa tươi sẽ làm cho thịt có màu nâu đẹp và ăn thì phải nói là thơm không tả được. 

Cách ướp thịt kho ngon

Lưu ý: Đây là nước dừa tươi chứ không phải nước cốt dừa nhé!

Cách thứ 2 để kho thịt chính là sử dụng Coca coca (coca có đường) để chế biến. Cách làm này cũng rất đơn giản nhé chỉ cần cho thịt với nước mắm, hành tỏi không cần cho đường vì coca có sẵn đường rồi. Nếu như nấu 1Kg thịt thì chúng ta cho vào 500ml coca nhé. Cho quá nhiều là bị ngọt đấy. Nếu như ăn không hợp các bạn hãy thay nước mắm bằng xì dầu ăn sẽ hợp hơn đấy.

Cách ướp thịt kho ngon

Ngoài ra còn 1 cách đơn giản hơn nữa đó chính là mua túi gia vị kho thịt Knorr. Đối với cái này thì chúng ta chỉ cần cho vào cùng thịt là ướp nấu được luôn. Thế nhưng túi gia vị này thường kén người ăn và phải thêm nếm lại mới thưởng thức trọn vẹn được nên cũng tùy khẩu vị từng người. 

Cách ướp thịt kho ngon

Xì dầu có thể thay nước mắm nếu như chúng ta đã sử dụng nhiều nước mắm quá rồi. Và khi ướp thịt ta dùng xì dầu ngọt để không phải cho đường vào nữa nhé. Khi kho bằng xì dầu thì màu thịt sẽ là màu nâu thế nhưng về cá nhân thì màu và hương vị vẫn không ngon bằng nước mắm và xì dầu. 

Cách ướp thịt kho ngon

Chúc các bạn nhất là các bạn sinh viên, các chị em phụ nữ biết được cách ướp thịt kho ngon nhé!

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2019 MÁY CHẾ BIẾN THỊT VIỄN ĐÔNG. Thiết kế Website bởi VietMoz.