Mở quán bánh canh cần chuẩn bị gì ? – Chi phí bao nhiêu ?

Có một bước chuẩn bị tốt và đầy đủ chính là nền tảng cho sự thành công khi chúng ta bắt đầu vào kinh doanh bánh canh. Bởi đó mà cũng rất nhiều người thắc mắc rằng mở quán bánh canh cần chuẩn bị gì cho đầy đủ, chi phí cần là bao nhiêu? Ở bài viết này, maychebienthit.com sẽ giúp tất cả bạn đọc trả lời tất cả thắc mắc này nhé. 

Mở quán bánh canh cần chuẩn bị gì ? – Chi phí bao nhiêu ?

Có 5 việc mà bất kì ai khi mở quán bánh canh đều cần phải chuẩn bị, đó là gì ? Hãy cùng chúng tôi đi giải đáp.

1. Mặt bằng quán bánh canh

Trong 5 việc mà chúng tôi đề cập đến trong bài viết để trả lời cho câu hỏi ” mở quán bánh canh cần chuẩn bị gì ?”, chuẩn bị mặt bằng là điều đầu tiên mà người bán banh canh cần trước khi bắt tay vào kinh doanh.

Địa điểm để mở quán bánh canh thích hợp nhất sẽ là ở khu vực các trường đại học, các khu văn phòng hay khu công nghiệp,.. bởi ở đó sẽ có những khách hàng tiềm năng sử dụng bánh canh của bạn.

Chi phí để thuê mặt bằng khoảng 10 – 15 triệu/tháng, chi phí có thể cao hơn hoặc thấp hơn tùy vào quy mô mà bạn muốn mở to hay nhỏ.

2. Nguyên liệu làm bánh canh 

Tiếp theo là nguyên liệu làm bánh canh, bạn cần cho mình những nơi để nhập nguyên liệu về, đảm bảo nguyên liệu tươi ngon và sạch sẽ, giá cả phải chăng.

Chi phí để mua nguyên liệu làm bánh canh cho mỗi cửa hàng là khác nhau, tùy lượng bán ra. Nếu bạn mới kinh doanh thì có thể mất chi phí khoảng 3 – 5 triệu cho tiền mua nguyên liệu.

3. Cơ sở vật chất cho cửa hàng

Để có thể phục vụ khách hàng thì bạn không thể thiếu các cơ sở vật chất như bàn, ghế, quạt, điều hòa, hay xe đẩy và trưng bày nguyên liệu làm bánh canh,…

Đầu tư từ 5 – 6 triệu cho mục này là vừa nhé. Bạn lưu ý chọn bàn ghế sạch sẽ, dễ ngồi để ăn bánh canh nhé, quan trọng hơn hết là thích hợp với diện tích quán bánh canh.

4. Nhân viên bán hàng 

Thuê và đào tạo nhân viên là câu trả lời tiếp theo cho “mở quán bánh canh cần chuẩn bị gì?”. Để có thái độ phục vụ khách hàng tốt là điều mà bạn cần làm ngay từ những ngày đầu nếu muốn quán có thể tồn tại và phát triển được.

Trường hợp nếu vừa mở quán và chưa có nhiều chi phí cũng như ít khách thì bạn nên tự xoay sở hoặc nhờ người nhà phụ giúp. Về sau khi lượng khách đông hơn thì mới cần thuê nhân viên.

Chi phí thuê nhân viên khoảng 5 triệu/ người/ tháng. Bạn nên cân đối xem mình cần thuê thêm bao nhiêu nhân viên hay chưa thực sự cần thiết.

5. Dụng cụ nấu bánh canh 

Ngoài nguyên liệu thì dụng cụ nấu bánh canh cũng rất quan trọng. Thông thường bạn cần:

• 1 nồi ninh xương ( với quán bánh canh giò heo )
• 1 nồi nấu nước lèo
• 1 nồi nhúng bánh canh

Có thể mua 3 nồi bình thường với các kích cỡ khách nhau, song với các nồi gang thông thường sẽ làm nước thay đổi mùi vị và mất ngon nếu để cả ngày, bên cạnh đó việc đun với bếp ga ( củi ) để giữ độ nóng cho nước cũng rất bất tiện.

Bạn nên sử dụng những nồi nấu bằng điện đang được dùng rất phổ biến ở các quán kinh doanh bánh canh hiện nay là bộ nồi điện 25L-50L-80L do Viễn Đông cung cấp với giá khoảng 13 triệu cực kì tiện nghi mà nhanh chóng.

Hẳn là bạn đọc đã trả lời được câu hỏi mở quán bánh canh cần chuẩn bị gì và chi phí của chúng là bao nhiêu rồi nhỉ. Tiếp theo hãy cùng tìm hiểu về bộ nồi nấu bánh canh đang được rất nhiều cửa hàng ưa chuộng sử dụng nhé.

Tìm hiểu về bộ nồi nấu bánh canh điện 25L-50L-80L Viễn Đông

Với sự lựa chọn bộ nồi nấu bánh canh 25L – 50L – 80L, đây là bộ nồi tiêu chuẩn cho quán bánh canh với quy mô từ trung bình đến vừa.

Tính năng đun nấu cách thủy và hoàn toàn tự động, vận hành nhanh chóng, bạn sẽ cho ra được những bát bánh canh với nước lèo ngon ngọt cả ngày, nồi nước nhúng bánh cũng sẵn sàng chỉ với một nút bấm.

Mỗi tô bánh canh bán ra khoảng 300 – 400ml nước dùng/ tô, vậy sử dụng bộ nồi nấu này bạn có thể phục 100 – 150 tô bánh canh mỗi ngày.

Đây là sự lựa chọn rất thích hợp cho những quán bánh canh mới mở, thay thế hoàn toàn những biện phát thủ công với những nồi nấu dính đầy nhọ nồi.

Bộ nồi được chính những kỹ thuật viên của Viễn Đông sản xuất trực tiếp với chất liệu inox 304 sáng bóng, hạn chế tối đa gỉ sét.

Chính sách bảo hành cho nồi nấu bánh canh là 12 tháng với các lỗi từ nhà sản xuất như: hỏng thanh nhiệt, đèn báo, nút bấm điều khiển,…

Ngay sau bài viết tin tức này, bạn hãy liên hệ ngay đến Công Ty CP SX&XNK Viễn Đông để được tư vấn về bộ nồi, đơn vị hiện có 6 chi nhánh trên toàn quốc sẵn sàng phục vụ khách hàng.

Tham khảo: Dây chuyền làm giò chả dành cho hộ gia đình

Để làm được giò chả cho gia đình hoặc buôn bán nhỏ lẻ, bạn cần sở hữu 4 chiếc máy quan trọng dưới đây:

– Máy xay thịt Đài Loan AKS: năng suất xay từ 30-35kg/h, ngoài xay thịt có thể dùng để xay mỡ trước khi cho vào giò.

– Máy xay giò chả mini VD3: Đây là dòng máy xay giò chả gia đình với năng suất 2kg/ lần, một ngày không xay quá 20kg thịt. Lưỡi dao inox 2 cánh cho khả năng chém đảo, cuộn thịt, xay nhuyễn cực tốt.

– Tủ hấp giò chả: Nếu bạn kinh doanh giò lụa, chả lụa nhỏ lẻ tại gia thì nên sở hữu chiếc tủ hấp đa năng này. 1 khay có thể hấp 5- 8kg giò, tủ phải hấp cách khay.

– Ngoài ra, nếu muốn làm xúc xích, bạn chỉ cần đầu tư thêm máy đùn xúc xích 5L, mỗi lần nhồi được 3kg thịt/ lần. Hoặc bạn có thể sử dụng máy tạo viên thịt để làm bò viên, cá viên, làm mọc để bán kèm.

>> Chả cốm bị khô do đâu ? – Cách làm chả cốm không bị khô