Máy đùn xúc xích TV5

  • Model                  : TV-5L
  • Dung tích            : 5 Lit
  • Kích cỡ đầu đùn  : 15, 20, 30, 35 mm
  • Năng suất            : 3 Kg/mẻ
  • Kích thước          : 645x 330x 300mm
  • Trọng lượng        : 11 Kg
  • Chất liệu              :  Inox
  • Xuất xứ                : Trung Quốc
  • Bảo hành             : 12 tháng
Giá bán: Liên hệ

Chi tiết sản phẩm

Máy đùn xúc xích TV5 là một trong số những chiếc máy đùn xúc xích vận hành bằng tay cùng với các máy khác như TV3, TV7. Đây là thiết bị quan trọng trong dây chuyền sản xuất xúc xích, vậy nên sử dụng các máy nào đi kèm với máy đùn xúc xích quay tay 5L là phù hợp và tiết kiệm chi phí nhất? Hãy để maychebienthit.com bật mí cho bạn ngay sau đây nhé.

Máy đùn xúc xích TV5

1. Làm sao để biết năng suất của các máy đùn xúc xích quay tay?

Hiện nay, các dòng máy đùn xúc xích quay tay trên thị trường phổ biến nhất đó chính là TV3 (3L), TV5 (5L), TV7 (7L) và TV10 (10L). Tuy nhiên, thông thường khách hàng chỉ dùng tối đa đến dòng 7L vì lượng thịt càng nhiều thì càng khó đùn bởi quay tay máy rất nặng. Vậy nên, từ dòng 10L trở lên Viễn Đông sẽ tư vấn khách hàng lựa chọn dòng máy đùn xúc xích tự động dùng điện.

Máy đùn xúc xích TV5

Máy đùn xúc xích TV5

Nhiều người lầm tưởng máy 3L có thể đùn được 3kg/lần nhưng điều này hoàn toàn không chính xác bởi thể tích và khối lượng không giống nhau. Nếu máy 3L thì mỗi lần bạn chỉ có thể đùn được 1kg/ lần, ít hơn 2kg so với bạn nghĩ. Tương tự đối với các máy còn lại, máy đùn xúc xích TV5 sẽ đùn được 3kg/ lần và khoang chứa của máy TV7 có thể chứa được 5kg/lần.

Vậy với năng suất đùn 3kg/ lần thì máy TV5 thích hợp sử dụng cùng các máy nào trong dây chuyền xúc xích? Cùng xem gợi ý của Viễn Đông ở đây là gì trong phần tiếp theo nhé.

Máy đùn xúc xích TV5

Máy đùn xúc xích TV5 dùng cho dây chuyền xúc xích 20kg/ ngày

Bạn có thể thấy, năng suất của máy TV5 vừa bằng với máy xay giò 3kg. 1 ngày máy xay giò gia đình chỉ xay tối đa 20kg thịt ( mỗi lần máy xay được 2kg thịt, thêm mỡ và phụ gia sẽ được 2.5kg giò thành phẩm) nên máy đùn xúc xích quay tay TV5 là lựa chọn hoàn hảo cho dây chuyền làm xúc xích dưới 20kg/ ngày.

máy xay thịt làm giò

Một dây chuyền xúc xích đầy đủ gồm có máy xay giò, máy nhồi xúc xích , máy buộc chỉ và tủ hấp. Với năng suất dưới 20kg/ ngày thì máy buộc chỉ xúc xích quay tay 32A và tủ hấp công nghiệp 4 khay là phù hợp. Nếu muốn tiết kiệm thời gian thì khách hàng có thể lựa chọn máy buộc chỉ tự động bằng điện vì giá tiền 2 máy không chênh nhau quá nhiều.

may-buoc-chi-xuc-xich-quay-tay-10

Máy buộc chỉ xúc xích quay tay

Còn đối với tủ hấp, cỡ khay của tủ là 40x60cm, có thể hấp được 2-3kg/ khay. Khi hấp, quý khách lưu ý không xếp chồng xúc xích lên nhau mà chỉ rải 1 lượt vừa đủ mặt khay.

Ngoài ra, máy có 4 phễu đùn với kích thước khác nhau là 15 mm, 20 mm, 30 mm, 35 mm đáp ứng nhu cầu đa dạng của người dùng. Phễu đùn được làm từ inox giúp đảm bảo vệ sinh, ngoài xúc xích thì máy có thể đùn được lạp xưởng nên còn được gọi là máy làm lạp xưởng.

Máy đùn xúc xích TV5

Máy đùn xúc xích TV5

Vì không sử dụng động cơ nên sử dụng máy vô cùng đơn giản. Cùng xem hướng dẫn sử dụng của máy ngay sau đây.

Cách vận hành máy đùn xúc xích TV5

Bước 1: Chuẩn bị thực phẩm và kiểm tra vệ sinh của máy. Chọn kích cỡ đùn như mong muốn.

Bước 2: Đưa tay cầm lên và quay theo chiều kim đồng hồ để nâng pittong lên. Tháo ống chứa thịt ra khỏi máy.

Máy đùn xúc xích TV5

Bước 3: Bỏ thịt cần đùn vào ống chứa thịt. Lắp ống vào trụ.

Bước 4: Lắp lại tay cầm và quay tay cầm theo chiều ngược chiều kim đồng hồ.

Xúc xích được đùn ra. Bạn tiếp tục cho nguyên liệu vào và thực hiện các bước như trên với các mẻ khác.

Máy đùn xúc xích TV5

Lưu ý trong quá trình sử dụng máy đùn xúc xích TV5

  • Bảo quản máy ở nơi khô ráo, thoáng mát.
  • Nếu trong thời gian dài không sử dụng máy, người dùng nên quết 1 lớp dầu ăn lên phần ống đùn để bảo vệ máy không bị ăn mòn.

Để đặt hàng sản phẩm, quý khách có thể liên hệ trực tiếp số điện thoại hotline chi nhánh gần nhất. Hiện nay, Viễn Đông đã có chi nhánh tại các thành phố lớn trên cả nước như Hà Nội, Đà Nẵng, Hồ Chí Minh và Cần Thơ, quý khách cũng có thể đến trực tiếp xem hàng tại showroom và đặt mua. Viễn Đông rất hân hạnh được phục vụ quý khách.

© 2018 MÁY CHẾ BIẾN THỊT VIỄN ĐÔNG. Thiết kế Website bởi VietMoz.