Sản phẩm nổi bật
Tại các cơ sở sản xuất chà bông quy mô vừa và lớn, việc xé xé nhỏ các nguyên liệu theo phương pháp truyền thống sẽ tốn rất nhiều thời gian, công sức và chi phí nhân công. Vì vậy, Viễn Đông xin giới thiệu đến quý khách dòng máy làm chà bông bằng điện công nghiệp. Tìm hiểu thêm về thiết bị này qua bài viết dưới đây của maychebienthit.com nhé!
Những lợi ích khi sử dụng máy làm chà bông bằng điện
Nếu bạn đang cần tìm 1 thiết bị đánh tơi thịt làm chà bông với năng suất trên 3kg/ mẻ thì máy làm ruốc công nghiệp là thiết bị phù hợp nhất. Đây là loại máy xay giò chả công nghiệp nhưng được lắp loại lưỡi dao đánh sợi.
Lưỡi dao đánh chà bông của máy xay nhuyễn thịt làm giò công nghiệp không có các lưỡi cắt sắc bén mà thay thế vào đó là các thanh thép hình trụ tròn dài và cong theo chiều quay của lưỡi dao. Các thanh thép sẽ đập tơi thịt ra thành từng sợi nhỏ trong thời gian ngắn.
Lưỡi dao đánh chà bông của máy xay giò công nghiệp sẽ có 3 cánh dao. Dao có thân trụ rỗng và các tay đánh được bố trí khoảng cách hợp lý để đảm bảo xé nhỏ ruốc mà không bị nát. Trong khi đó, dòng máy xay giò chả mini sẽ sử dụng lưỡi dao 2 cánh. Để chà bông được đánh bông, đều và đẹp, khách hàng nên thái thịt dọc thớ sẽ tốt hơn. Ngoài ruốc thịt thì máy làm chà bông bằng điện còn có thể đánh được các loại ruốc cá, ruốc tôm, ruốc nấm.
Năng suất của máy làm chà bông có thể đạt từ 5 – 7 – 10 – 15 – 20 – 25kg/mẻ tùy vào kích thước và công suất. Các máy đánh tơi chà bông đều làm từ dây đồng 100%, công suất cao, hoạt động mạnh mẽ. Quý khách chỉ cần mất từ 3 – 4 phút cho mỗi mẻ, thành phẩm thu được đạt chuẩn chất lượng.
Tham khảo: Làm chà bông bằng MÁY XAY GIÒ 3KG và MÁY RANG CHÀ BÔNG | Cơ khí Viễn Đông
Cối xay của máy làm chà bông công nghiệp được thiết kế dạng vòm giúp đánh ruốc đều hơn, tơi hơn. Bên cạnh đó, cối xay được thiết kế có thể lật nghiêng tới 90º, càng tăng hiệu quả cuộn đảo, đồng thời còn giúp cho việc lấy thành phẩm và vệ sinh máy dễ dàng hơn. Chân máy xay chà bông có dạng hình chữ A chắc chắn, cứng cáp và dưới chân đế có 1 lớp đệm cao su. Từ đó, máy sẽ hạn chế bị dịch chuyển, ít gây ra tiếng ồn trong quá trình hoạt động.
Vì sao máy làm chà bông bằng điện công nghiệp phải dùng biến tần?
Nhiều khách hàng lần đầu biết đến máy làm ruốc thịt công nghiệp đều chưa hiểu vai trò của biến tần là gì và có thực sự cần thiết hay không. Khi mua máy xay thịt làm chà bông công suất lớn, quý khách có thể lựa chọn mua hoặc không mua kèm hộp biến tần. Tuy nhiên Viễn Đông khuyên người dùng nên trang bị thêm hộp biến tần cho thiết bị để tăng độ bền cho máy và đảm bảo sản xuất ra thành phẩm tơi, đều nhất.
Biến tần là thiết bị biến đổi dòng điện xoay chiều ở tần số này thành dòng điện xoay chiều ở tần số khác. Biến tần được trang bị trong tất cả các máy xay thịt làm chà bông công nghiệp để giúp motor hoạt động tốt hơn, ổn định và bền bỉ hơn. Ngoài ra, linh kiện này còn giúp thay đổi tốc độ quay của motor.
Máy làm ruốc bông công nghiệp khi chạy tần số điện 60Hz sẽ chỉ quay được với tốc độ 1400 vòng/phút. Nếu máy hoạt động với tốc độ này thì thời gian đánh tới thịt sẽ lâu hơn, làm thịt dễ bị ra nước, làm ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm. Khi có thêm biến tần, motor của máy xay chà bông có thể hoạt động tới tốc độ 2800 vòng/phút.
Biến tần sẽ có cả loại dùng điện 220V và loại dùng điện 380V để có thể phù hợp với mọi nguồn điện. Khi lắp biến tần, quý khách phải chú ý các đầu điện được đấu chắc chắn, không bị rò rỉ điện. Linh kiện này được Viễn Đông bảo hành lên đến 18 tháng trong khi máy được bảo hành 12 tháng.
Tham khảo thêm máy làm chà bông bằng điện gia đình
Trong các hộ gia đình muốn kinh doanh chà bông, nếu sử dụng máy làm ruốc công nghiệp sẽ rất tốn kém. Vì vậy, Viễn Đông xin giới thiệu đến quý khách 3 dòng máy xay chà bông năng suất nhỏ chuyên dùng trong gia đình như:
Máy làm ruốc bông 3kg
- Máy xay thịt nhuyễn: từ 3 – 8 lạng/ lần.
- Máy làm chà bông bằng điện: từ 0.5 – 1kg/mẻ.
- Máy xay giò chả gia đình: từ 1.5 – 2kg/ lần.
Các mẫu máy này đều có công suất nhỏ nên có thể nối với nguồn điện gia đình 220V/50Hz. Tuy nhiên, nguồn điện phải hoạt động ổn định để đảm bảo độ bền cho thiết bị. Hơn nữa, các loại xay thịt làm chà bông gia đình không phải trang bị thêm biến tần nên giá bán sẽ rẻ hơn so với các mẫu máy công nghiệp.
Máy làm chà bông bằng điện 1500W
Cấu tạo của máy đánh chà bông gia đình khá đơn giản, bao gồm các bộ phận chính như cối đựng thịt, lưỡi dao, động cơ và khung máy. Lưỡi dao xay thịt có 2 – 3 cánh tùy vào từng cỡ máy khác nhau. Các cánh dao là thanh trụ dài và không được mài sắc. Lưỡi dao dễ dàng xé nhỏ các thớ thịt mà không làm vụn, nát.
Hy vọng bài viết trên sẽ giúp quý khách biết thêm một số thông tin về máy làm chà bông bằng điện. Nếu có nhu cầu mua sản phẩm, quý khách liên hệ ngay tới hotline chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn thêm.
