Sản phẩm nổi bật
Bạn đang tìm kiếm 1 chiếc máy thái thịt tươi sống với động cơ bền bỉ, cho năng suất lớn thay thế cho 10 đến 15 công nhân làm việc luôn tay trong cùng một khoảng thời gian thì máy thái thịt tươi sống DQ1 chính là sản phẩm mà bạn đang tìm kiếm. Với khả năng thái cực khỏe, máy thái thịt DQ1 còn có thể thái được nhiều nguyên liệu khác nhau, điều này sẽ được maychebienthit.com bật mí ngay sau đây.
Máy thái thịt tươi sống DQ1
Máy thái thịt tươi sống DQ1 không chỉ đơn giản để thái thịt
Máy thái thịt tươi sống DQ1 là dòng máy thái thịt công nghiệp với công suất lớn cho năng suất thực tế từ 80 -100 kg/h với chất lượng thịt đảm bảo đều, đẹp, mặt cắt láng mịn và tỉ lệ thịt hao hụt trong quá trình cắt là thấp nhất.
1. Thái mỡ hạt lựu làm nhân bánh trung thu
Để làm bánh trung thu thập cẩm thì khách hàng phải cần thái mỡ hạt lựu để tạo độ béo khi ăn. Với công suất 750W cùng bộ lưỡi dao 5mm, máy thái mỡ hạt lựu DQ1 cho khả năng thái mỡ cực khỏe, cực đẹp, tỷ lệ vụn, nát rất thấp. Thái lần đầu sẽ ra các lát mỡ 5mm, tiếp tục cho các lát mỡ vào thái tiếp lần 2 sẽ được mỡ sợi 5mm. Tiếp tục thái tiếp lần 3 bạn sẽ được mỡ hạt lựu kích thước 5mm.
Lưu ý: Để thái mỡ hạt lựu đẹp nhất, bạn lựa chọn loại mỡ khổ, nguyên miếng, không chọn các loại mỡ dây. Trước khi thái nên trần qua nước sôi để khi thái không bị vụn, nát.
2. Thái thịt bê non
Thông thường, các máy thái thịt tươi sống như SJ 09, QX 250 có công suất thấp (600W và 550W) thường không thể thái được các loại thịt có bì dày như thịt bê (thịt lợn ba chỉ bì mỏng thì vẫn có thể thái được). Chưa kể các máy này còn có bộ lược thịt ở dưới nên khi thái rất hay bị kẹt thịt, nát và vụn thịt nhiều.
Tuy nhiên, máy thái thịt tươi sống DQ1 lại có thể xử lý “ngon ơ ” thịt bê non bởi bộ lưỡi dao làm bằng thép tôi cực kì sắc bén và công suất máy lớn. Một lời khuyên dành cho các khách hàng đó là ít nhất nên sử dụng lưỡi dao từ 3.5mm trở lên để thái thịt bê non thì lát thịt sẽ đẹp hơn.
Lưỡi dao máy thái thịt tươi sống DQ1
Tham khảo: Bộ lược máy thái thịt DQ giúp máy thái thịt không bị kẹt!
3. Thái tai heo sống
Theo khuyến cáo thì các máy thái thịt không nên thái các loại thịt có chứa gân, da, sụn, xương. Tuy nhiên, máy thái thịt DQ1 vẫn có thể thái được tai heo sống để làm giò tai. Máy cắt nhanh, khỏe, lát cắt đều đẹp, trăm miếng như một.
4. Thái xúc xích sợi, lạp xưởng thái lát
Dù có vẻ nghe rất lạ lùng nhưng có rất nhiều khách hàng lựa chọn dòng máy thái thịt sống DQ1 của Viễn Đông để về thái xúc xích sợi để làm nộm và lạp xưởng thái lát. Bởi vậy mới thấy nhu cầu của khách hàng rất đa dạng, họ có thể mua máy thái thịt về nhưng không thái thịt mà dùng làm việc khác và máy DQ1 có thể đáp ứng được tất cả những yêu cầu đó.
5. Khả năng chế lại bộ lưỡi dao cực linh hoạt và tiện lợi
Mặc dù hạn chế lớn nhất của dòng máy này đó chính là máy không thay được lưỡi dao. Tuy nhiên, máy DQ1 và JP DQ7 lại có một ưu điểm mà KHÔNG MÁY NÀO có được đó là có thể chế lại bộ lưỡi dao theo yêu cầu khách hàng. Thông thường, các máy thái thịt chỉ có 4 bộ lưỡi dao từ 2- 5mm, nếu khách có nhu cầu thái dày hơn cũng rất khó đáp ứng được.
Tuy nhiên, máy DQ1 và JP DQ7 có thể đặt hàng chế lại bộ lưỡi dao có độ dày lớn hơn dựa trên bộ dao cũ có sẵn, chỉ cần bỏ thêm 1 chút chi phí để sửa lại bộ lưỡi dao là được.
VD: Bộ lưỡi dao 3.5mm chế lên thành 7mm hoặc từ 5mm lên 10mm.
Như vậy, DQ1 không đơn giản chỉ là máy cắt thịt mà nó còn được sử dụng trong rất nhiều lĩnh vực và mục đích khác nhau. Tuy nhiên, đây lại là để sử dụng máy bền thì không thể thiếu được những lưu ý quan trọng sẽ được Viễn Đông đưa ra
Máy thái thịt tươi sống DQ1
Lưu ý gì khi sử dụng máy thái thịt tươi sống DQ1?
– Hạn chế thái các loại thịt có chứa gân, da, sụn, xương cứng
– Khi máy hoạt động, tuyệt đối không cho tay vào gần họng cho thịt, để máy tránh xa tầm tay trẻ em
– Vệ sinh máy kĩ để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Trước khi rửa bằng nước rửa chén nên đổ nước sôi vào để trôi các nhựa thịt, mỡ thịt bám trên lưỡi dao đi trước.
– Nếu 2-3 ngày không cần dùng máy nên phết 1 lớp dầu ăn vào bộ lưỡi dao để không bị gỉ.
Với những tiện lợi mà máy thái thịt sống DQ1 sở hữu, bạn còn chờ đợi gì mà không “rinh ” ngay 1 máy về để sử dụng cho quán ăn, bếp ăn công nghiệp của mình. Hãy liên hệ ngay tới Viễn Đông để được tư vấn và báo giá cụ thể ngay hôm nay nhé.
