Hướng dẫn sử dụng máy xay thịt công nghiệp đúng cách

Sở hữu máy xay thịt công nghiệp đã lâu liệu bạn đã biết cách sử dụng sao cho máy bền hơn chưa? Hôm nay, maychebienthit.com sẽ hướng dẫn sử dụng máy xay thịt công nghiệp đúng cách, an toàn nhất cho bạn.

Hướng dẫn sử dụng máy xay thịt công nghiệp chi tiết

Sau đây, Viễn Đông sẽ hướng dẫn sử dụng máy xay thịt công nghiệp cho bạn. Đây là thiết bị được thiết kế hoàn toàn bởi inox cao cấp, dễ vệ sinh nên trước khi sử dụng máy bạn có thể sử dụng khăn sạch vệ sinh máy để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bước 1: Trước khi sử dụng, nên kiểm tra kĩ càng về nguồn điện và các linh kiện của cối xay thịt. Đảm bảo được an toàn và ổn định nhất về điện áp cũng như đặt máy trên bề mặt bằng phẳng để không bị nghiêng hay rung lắc trong quá trình sử dụng máy.

Bước 2: Lắp đặt máy xay thịt inox, sau khi vệ sinh, bạn lắp máy theo thứ tự trục xoắn – lưỡi dao – mặt sàng. Nếu sử dụng để đùn xúc xích hay lạp xưởng bạn có thể gắn thêm đầu đùn vào chấu nếu không bạn có thể siết chặt các bộ phận lại để tiến hành xay thịt.

Bước 3: Chuẩn bị nguyên liệu, thịt cần được rửa sạch và thái miếng có kích thước khoảng 3x3x3cm. Nếu bạn sử dụng để xay tôm, cua thì có thể sơ chế, ngâm muối rồi tách cua lấy gạch sau đó đem phần thịt đi xay.

Bước 4: Kế tiếp, bạn kế nối nguồn điện cho máy, bỏ nguyên liệu lên cối chứa và bật công tắc. Họng của máy không quá to nên khi sử dụng bạn cần đẩy nguyên liệu xuống từ từ bằng dụng cụ đi kèm với máy.

Tránh sử dụng các vật dụng nhỏ như thìa, đũa để đẩy thịt vì các dụng cụ này dễ rơi vào máy làm trục xoắn bên trong.

Nếu nguyên liệu bị mắc kẹt trong máy do bạn có thể dùng công tắc 2 chiều đảo chiều quay của trục xoắn để xử lý sau đó tiếp tục sử dụng.

Vệ sinh đúng cách giúp máy xay thịt công nghiệp có tuổi thọ lâu hơn

Sau khi bạn sử dụng máy đã xong, nên rút nguồn điện từ ổ cắm và tiến hành vệ sinh máy để cho máy xay thịt cá có tuổi thọ cao, sạch sẽ an toàn thực phẩm.

Tiến hành vệ sinh máy sau khi sử dụng giúp các bám bẩn sẽ không dính trên thành lưỡi dao và các bộ phận khác của máy, hạn chế được tối đa độ han gỉ tốt nhất.

Nếu như bạn vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng thì các nguyên liệu còn sót lại sẽ rất dễ loại bỏ. Ngược lại, nếu để lâu, các mảng bám dính chặt vào máy công việc sử lý rất mất thời gian và công sức.

Khi vệ sinh máy, bạn lưu ý, không để nước bắn vào mô tơ giảm thiểu tối đa các nguyên nhân làm mô tơ hỏng đối với các máy có mô tơ trần như các máy thuộc dòng VD.

Sau một thời gian không sử dụng, bạn nên vệ sinh máy trước khi vận hành trở lại. Khi không sử dụng máy từ 2 ngày trở lên, bạn cần tráng 1 lớp mỏng dầu ăn vào lưỡi dao và trục xoắn để bảo quả lưỡi dao khỏi gỉ sét.

Hãy sử dụng máy đúng cách và vệ sinh an toàn, đảm bảo rằng tuổi thọ của máy sẽ rất bền lâu và hoạt động ổn định hiệu quả cao.

Xem thêm: Máy xay chả cá gia đình- làm chả cá nhanh và chuyên nghiệp!

Những điều cần tránh để máy xay thịt cá được hoạt động tốt hơn

Một số khách hàng có thể không nhận ra những lỗi cơ bản trong quá trình vận hành và sơ chế nguyên liệu trước khi cho vào máy xay. Từ đó cho rằng việc thành phẩm không được như ý là do máy xay thịt không chất lượng.

Dưới đây là 1 số lưu ý cơ bản mà người mới bắt đầu sử dụng cối xay thịt có thể bạn chưa biết. Tham khảo ngay để tránh nhé.

Lưu ý 1: Chọn vị trí đặt cối xay thịt bằng điện phù hợp

Để vận hành máy an toàn và trơn tru nhất bạn cần chọn những bề mặt bằng phẳng, không trơn trượt để đặt máy. Ngoài ra, những vị trí đặt máy cần khô ráo, thoáng mát để không bị côn trùng xâm nhập vào bên trong máy, ngăn không khí ẩm khiến máy hoen gỉ nhanh hơn.

Lưu ý 2: Hạn chế xay thịt nhiều gân và có sụn

Có thể nói rằng, thiết kế của cối xay thịt inox rất tốt: động cơ công suất lớn, lưỡi dao, trục xoắn làm bằng thép chắc chắn; có thể xay được nguyên liệu cứng như cổ gà, cua đồng,… Tuy nhiên, bạn cần hạn chế lạm dụng máy để xay các loại thực phẩm này quá thường xuyên, đặc biệt KHÔNG xay gân và sụn, điều này sẽ khiến dao và trục xoắn rất dễ bị sứt, mẻ

.

Lưu ý 3: Vệ sinh thường xuyên

Đây là một thiết bị chế biến thực phẩm nên cần đảm bảo về an toàn vệ sinh trong chế biến, cũng như giúp cho máy được hoạt động hiệu quả, sáng bóng lâu hơn. Lưu ý không dùng các chất có tính tẩy rửa mạnh để làm sạch máy, chỉ cần nước sạch và dầu rửa bát thông thường là hoàn toàn khiến máy sạch bóng.

>> Xem thêm: So sánh máy xay thịt công nghiệp loại nhỏ RY-22 và VD22

Lưu ý 4: Tháo lắp đúng cách

Tháo lắp máy không đúng cách, các khớp lỏng lẻo, không lắp chặt sẽ rất dễ khiến chúng rơi ra khi vận hành. Không cẩn thận sẽ làm cho chính bản than bạn bị thương, các linh kện của máy cũng bị rơi tạo lên các vết sứt, mẻ.

Nếu bạn muốn trải nghiệm thử sản phẩm này của Viễn Đông, hãy nhanh tay liên hệ tới địa chỉ của Viễn Đông gần bạn nhất để nhận được những chính sách ưu đãi cao về sản phẩm máy xay thịt nhé.

>> Địa chỉ sửa máy xay thịt ở TPHCM giá rẻ <<