Lò quay heo dạng xoay - quay heo gà vịt, heo miếng và heo nguyên con

Lò quay heo dạng xoay có thể quay heo nguyên con nặng tới 30kg ngày càng dần trở lên phổ biến hơn bởi những tiện ích và ưu điểm nổi bật hơn hẳn so với các loại lò quay vịt bằng than khác. Cùng maychebienthit.com tìm hiểu xem nhé.

Có thể bạn chưa biết:

Thiết kế lò quay heo dạng xoay được đánh giá đẹp nhất trên thị trường

Thiết kế kiểu dáng hiện đại

Đối với các lu quay vịt dùng than được thiết kế dạng hình trụ đứng và hẹp về 2 phía, phình to ở giữa, với kiểu dáng này đã làm lò nướng vịt bị mất đi một khoảng diện tích đáng kể làm năng suất của lò giảm đi, không có bánh xe nên di chuyển khó khăn.

Lò quay heo dạng xoay được thiết kế tủ đứng, cửa lu quay heo được chế tạo bằng kính cường lực chịu nhiệt lớn, trong suốt giúp ta có thể nhìn thẳng vào bên trong xem thịt đã chín hay chưa, vừa quay vừa trưng bày món ăn bắt mắt, có bánh xe nên di chuyển thuận tiện hơn.

Xem thêm: Thịt heo nướng nguyên con bằng lò quay vịt được không?

Chất liệu inox bền bỉ, cứng cáp

Vẫn còn rất nhiều nơi ở nông thôn, vùng quê vẫn sử dụng lu nướng vịt bằng đất để quay gà, vịt và heo miếng, lò được chế tạo từ gốm hoặc đất nung rất dễ vỡ ở nhiệt độ cao, khó vệ sinh.

Top 3 đơn vị cung cấp lò quay heo có vị thế cao nhất trên cả nước

Với các máy quay vịt inox 201 tuy đã có cải tiến hơn nhưng đây là loại inox có độ bền không cao, chịu nhiệt không tốt dễ bị ố vàng và rỉ sét, dễ bị ăn mòn kim loại làm giảm tuổi thọ của lò quay vịt

Lu quay heo nguyên con được chế tạo từ inox 304 vô cùng bền và hạn chế tối đa gỉ sét, khả năng chịu nhiệt cực tốt, giúp cho lò quay lợn luôn sáng bóng và kéo dài tuổi thọ.

Lò quay heo dạng xoay quay được heo nguyên con nặng tới 30 kg

Đây là ưu điểm vượt trội nhất lu quay heo dạng xoay ngoài khả năng quay gà, vịt và heo miếng ra, có thể quay được heo nguyên con nặng tới 30 kg, giữ nguyên được hương vị đậm đà cho thịt.

Có nhiều bạn thắc mắc rằng quay heo miếng thì khác gì quay heo nguyên con vì chúng đều là thịt heo mà? Câu hỏi này rất hay và được trả lời như sau:

Thịt heo cần phải tẩm ướp trước rồi phải chờ ngấm mới cho vào quay được nếu cho vào quay luôn thì gia vị chưa kịp ngấm làm cho thịt bị nhạt không ngon.
Heo quay nguyên con chỉ cần làm sạch lông và da, tẩm qua mật ong lên da và nhồi gia vị vào bên trong con lợn, như vậy vừa quay gia vị càng ngấm đều hơn làm thịt miếng đậm đà và đúng điệu

Với các loại lò nướng vịt bằng than khác thì chỉ quay được heo miếng hoặc heo sữa nhỏ vì kích cỡ lò nhỏ, thịt không chín đều.

Lò quay heo dạng xoay còn gì nổi bật nữa không ?

Năng suất vượt trội

Do kích thước lò lớn, khoảng bên trong rộng nên ngoài quay heo nguyên con nặng 30kg ra, lò quay heo có thể quay được thịt heo miếng, gà vịt lên tới 12 con/mẻ.

Máy chạy hoàn toàn tự động có đồng hồ đo nhiệt ở cửa lò nên dễ dàng quan sát nhiệt độ bên trong và điều chỉnh sao cho phù hợp với từng giai đoạn quay của món ăn.

Những ưu điểm khác

Chọn mua lò quay heo có thể sử dụng than hoặc gas tùy theo mong muốn của bạn, có đường ống dẫn gas ở bên hông của lò: Nếu dùng than sẽ giữ nguyên hương vị truyền thống, đặc trưng của món heo quay nhưng dùng gas thì sẽ dễ điều chỉnh nhiệt và không mất thời gian nhóm than.

Thành lò có lớp cách nhiệt tốt nên lò lên nhiệt vô cùng nhanh, giữ hơi nóng lâu, khi chạm vào chỉ cảm thấy hơi nóng chứ không hề bị bỏng.

Các dòng máy chế biến thịt Viễn Đông

Viễn Đông cung cấp đầy đủ và đa dạng các dòng máy chế biến thịt, giúp bạn tiết kiệm đến 90% thời gian so với phương pháp thủ công.

Không chỉ các nhà hàng, khách sạn, quán ăn lớn mới đầu tư máy móc, mà với xu hướng hiện đại hoá, các hộ gia đình và hàng quán nhỏ cũng sử dụng máy chế biến thực phẩm. Các món ăn của bạn sẽ chuyên nghiệp hơn, đẹp mắt hơn rất nhiều nhờ có sự hỗ trợ của máy xử lý thịt.

Để hiểu kỹ càng hơn về sản phẩm cũng như được hỗ trợ về đặt mua lò quay heo và hàng thanh toán, bạn vui lòng để lại thông tin phía bên dưới hoặc liên hệ tới chi nhánh gần nhất nhé!

Tham khảo: Dây chuyền làm giò chả dành cho hộ gia đình

Để làm được giò chả cho gia đình hoặc buôn bán nhỏ lẻ, bạn cần sở hữu 4 chiếc máy quan trọng dưới đây:

– Máy xay thịt Đài Loan AKS: năng suất xay từ 30-35kg/h, ngoài xay thịt có thể dùng để xay mỡ trước khi cho vào giò.

– Máy xay giò chả mini VD3: Đây là dòng máy xay giò chả gia đình với năng suất 2kg/ lần, một ngày không xay quá 20kg thịt. Lưỡi dao inox 2 cánh cho khả năng chém đảo, cuộn thịt, xay nhuyễn cực tốt.

– Tủ hấp giò chả: Nếu bạn kinh doanh giò lụa, chả lụa nhỏ lẻ tại gia thì nên sở hữu chiếc tủ hấp đa năng này. 1 khay có thể hấp 5- 8kg giò, tủ phải hấp cách khay.

– Ngoài ra, nếu muốn làm xúc xích, bạn chỉ cần đầu tư thêm máy đùn xúc xích 5L, mỗi lần nhồi được 3kg thịt/ lần. Hoặc bạn có thể sử dụng máy tạo viên thịt để làm bò viên, cá viên, làm mọc để bán kèm.