Sản phẩm nổi bật
Bạn muốn mở một cửa hàng ăn? Bạn cần một thiết bị bảo quản thực phẩm tốt mà thiết kế lại nhỏ nhỏ gọn phù hợp với gian bếp nhỏ của bạn. Hôm nay maychebienthit.com sẽ gợi ý cho bạn 1 thiết bị – Bàn lạnh 2 cánh Inox
Bàn lạnh 2 cánh inox – Thiết bị đa năng cho gian bếp
1- Giúp tiết kiệm không gian tối đa
Thông thường trong các quán ăn, bạn cần một thiết bị để bảo quản đồ ăn như 1 chiếc tủ lạnh, 1 chiếc bàn để sư chế đồ ăn. gian bếp thì nhỏ mà hai vật dụng này lại rất cồng kềnh, chiếm diện tích lớn. Vậy nên bàn lạnh 2 cánh ra đời.
Bàn lạnh 2 cánh được thiết kế với hai khoang tủ bảo quản bên dưới và một mặt bàn rộng dùng để sơ chế bên trên. Vậy nên, khi đặt thiết bị này trong nhà hàng bạn sẽ tiết kiệm được một mức không gian tối đa.
Tham khảo: bàn đông, bàn mát, bàn salad, bàn lạnh salad
2- Bảo quản đa dạng thực phẩm
Cũng có 2 ngăn như một chiếc tủ lạnh thông thường: một ngăn tủ đông, một ngăn tủ làm mát.
Với ngăn tủ đông mức nhiệt độ có thể cài đặt trong khoảng 0-18 độ C. Với mức nhiệt độ này, bạn có thể sử dụng để bảo quản đông lạnh các loại hải sản, thịt cá. Với mức nhiệt độ này thì thực phẩm có thể để được từ 15- 40 ngày
Với ngăn tủ mát, dải nhiệt đọ nằm trong khoảng từ 0-10 độ C khá thích hợp để bảo quản các loại thực phẩm như rau, hoa quả hay các loại thịt cá sử dụng ngắn ngày. Nếu bảo quản đúng cách thì lượng hoa quả hay rau củ có thể giữ được độ tươi trong vòng 5-10 ngày.
3- Giúp quá trình nấu nướng nhanh chóng thuận tiện hơn
Một điều nữa giúp cho bàn lạnh trở thành 1 thiết bị đa năng đó chính là việc giúp cho việc nấu nướng trở nên nhanh chóng thuận tiện hơn.
Các đầu bếp, người nấu nướng có thể lấy thực phẩm bên dưới và thực hiện sơ chế ngay bên trên, không tốn thời gian di chuyển, đi lại mất công.
Đặc biệt với các gian bếp có diện tích nhỏ hẹp, việc đi lại trong không gian chặt chội cộng với khói bụi, dầu mỡ khu bếp cũng khiến cho người đầu bếp khó chịu. Mà việc tâm lý đây sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến chất lượng món ăn.
Vậy nên, có thể nói bàn lạnh 2 cánh là một thiết bị thật sự hữu ích, đa năng. Vừa là một thiết bị bảo quản đông lạnh, vừa là một bàn sơ chế vừa giúp cho không gian nhà bếp thoáng đãng hơn. Đây chính là thiết bị mà bất kỳ nhà hàng nào cũng nên có.
Mua bàn lạnh 2 cánh inox ở đâu?
Mách bạn một địa chỉ mua hàng uy tín tại Hà Nội – Công ty cơ khí Viễn Đông. Đây là một nơi chuyên cung cấp các thiết bị nhà bếp như: máy xay giò chả, máy thái thịt,…với gần 10 năm trên thị trường.
Đây cũng là cơ sở hiếm hoi tại Việt Nam có một xưởng bảo hành, bảo trì máy móc thiết bị. Bạn có thể cần nhắc tìm hiểu mua bàn lạnh ở đây.
>> 3 lý do mà bàn đông nhà hàng được ưa chuộng nhất trên thị trường hiện nay
Tham khảo: tủ đông công nghiệp, tủ đông 4 cánh, tủ cấp đông công nghiệp, tủ đông inox, tủ đông nhà hàng, tủ lạnh công nghiệp, tủ lạnh công nghiệp 4 cánh, tủ mát công nghiệp, tủ mát 4 cánh, tủ đông lạnh công nghiệp
