Sản phẩm nổi bật
Với những cơ sở sản xuất giò chả, xúc xích hoặc sản xuất mỡ quy mô lớn, việc thái hàng trăm kg mỡ, thịt đông mỗi ngày không phải công việc nhẹ nhàng. Đặc biệt thái mỡ đông lạnh lại càng khó khăn hơn rất nhiều lần. Để đáp ứng nhu cầu sản xuất công nghiệp như vậy, hiện nay trên thị trường đang rất HOT mẫu máy cắt mỡ đông lạnh hàng Việt Nam cho năng suất đến hơn 100kg/giờ.
Viễn Đông là một trong những đơn vị uy tín hàng đầu cung cấp máy chặt mỡ đông lạnh Việt Nam trên toàn quốc. Sau đây hãy cùng maychebienthit.vn tìm hiểu chi tiết về trợ thủ máy chặt thịt đông lạnh này!
Máy cắt mỡ đông lạnh có đặc điểm gì nổi bật?
Máy cắt mỡ đông lạnh của Viễn Đông không chỉ là một sản phẩm chất lượng mà còn độc đáo với nhiều đặc điểm nổi bật, tạo nên sự hiệu quả và tiện ích cao cho người sử dụng. Dưới đây là một phân tích chi tiết về những đặc điểm nổi bật của chiếc máy băm mỡ thả miếng này!
Bộ lưỡi dao máy chặt thịt mỡ đông lạnh
Máy được trang bị không chỉ một, mà hai loại lưỡi dao – thanh ngang và thanh dọc. Điều này không chỉ tăng cường hiệu suất cắt mà còn cho phép người dùng điều chỉ kích thước lát cắt theo mong muốn. Lưỡi dao chế tạo từ thép trắng chất lượng cao, không chỉ đảm bảo sự cứng cáp mà còn ngăn chặn hiện tượng gỉ sét.
Máy cắt mỡ đông lạnh Viễn Đông có thể xử lý các tảng thịt hoặc mỡ có kích thước lớn tùy theo cỡ họng bạn chọn. Bạn có thể lựa chọn kích thước họng của máy: Cỡ nhỏ 160 x 350 mm ( d x r) hoặc Cỡ lớn 180 x 420 mm ( d x r). Miếng mỡ thái xong cho ra thành phẩm là những miếng mỡ đều đặn, độ dày khoảng 20-25mm.
Động cơ mới 100% dây đồng
Động cơ máy cắt thịt mỡ đông lạnh được quấn 100% là dây đồng Toàn Phát mới, với công suất mạnh mẽ lên đến 3000W. Điều này không chỉ đảm bảo khả năng cắt mạnh mẽ mà còn tăng cường năng suất với khả năng chế biến 100-300kg mỡ đông lạnh mỗi giờ. Điều này không chỉ giúp tiết kiệm thời gian trong quá trình rã đông mà còn giảm chi phí nhân công đáng kể.
Vận hành tự động, đơn giản
Một trong những điểm độc đáo nhất của máy là quá trình vận hành hoàn toàn tự động. Người dùng chỉ cần bật công tắc, đưa thịt hoặc mỡ vào khoang máy và máy sẽ tự động thực hiện các bước tiếp theo để tạo ra sản phẩm cuối cùng. Điều này giúp giảm thiểu sự can thiệp của con người trong quá trình sản xuất và tăng cường tính hiệu quả.
Chất liệu inox bền bỉ, an toàn
Khi mua máy cắt mỡ đông lạnh tự động bạn có thể chọn chất liệu máy từ inox 201 hoặc 304, tùy thuộc vào nhu cầu và yêu cầu về điều kiện môi trường. Cả 2 dòng máy đều có khả năng chống han gỉ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, cùng với độ bền bỉ và sáng bóng của inox. Tuy nhiên inox 304 sẽ đảm bảo chất lượng tốt hơn và đồng thời giá máy băm mỡ đông lạnh inox 304 cũng sẽ cao hơn máy làm từ inox 201.
Tóm lại, máy cắt mỡ đông lạnh của Viễn Đông không chỉ tự hào với bộ lưỡi dao sắc bén, động cơ mạnh mẽ và khả năng vận hành tự động, mà còn chú trọng vào chất liệu inox bền bỉ. Với những đặc tính này, máy không chỉ đáp ứng nhu cầu chế biến mỡ đông lạnh một cách hiệu quả mà còn là sự lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở sản xuất giò chả, xúc xích quy mô lớn, nơi đòi hỏi sự nhanh chóng, tiện lợi và đồng thời đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Lưu ý khi sử dụng máy chặt mỡ đông lạnh tự động
Khi sử dụng máy chặt mỡ đông lạnh tự động, có một số lưu ý quan trọng để đảm bảo an toàn, hiệu quả và tuân thủ các quy định vệ sinh thực phẩm. Dưới đây là một số lưu ý cần xem xét:
An toàn là ưu tiên hàng đầu
- Luôn đảm bảo rằng tất cả các thiết bị an toàn trên máy đều hoạt động đúng cách trước khi bắt đầu quá trình vận hành.
- Hướng dẫn người sử dụng về quy tắc an toàn cơ bản, bao gồm cách sử dụng công tắc, tắt máy khi không sử dụng, và cách xử lý tình huống khẩn cấp.
Bảo dưỡng định kỳ
- Thực hiện bảo dưỡng máy đúng định kỳ theo hướng dẫn của nhà sản xuất để đảm bảo hiệu suất tốt nhất và tuổi thọ của máy.
- Kiểm tra và bôi trơn các bộ phận chuyển động để tránh hiện tượng mài mòn và giảm ma sát.
Giám sát quá trình hoạt động của máy
- Luôn giữ mắt quan sát trực tiếp hoặc sử dụng hệ thống giám sát để theo dõi quá trình chạy của máy.
- Ngừng máy ngay lập tức nếu phát hiện bất kỳ vấn đề hoặc hiện tượng bất thường nào.
Sử dụng đúng cách
- Tuân thủ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất, đặc biệt là về cách đưa thịt hoặc mỡ vào máy và cách lựa chọn kích thước họng phù hợp.
- Không đưa tay quá sâu vào họng khi máy đang hoạt động để ngăn ngừa nguy cơ sự cố.
Đảm bảo vệ sinh thực phẩm:
- Duy trì sạch sẽ máy cắt thịt đông lạnh và khu vực làm việc để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Rửa sạch máy sau mỗi lần sử dụng để tránh tình trạng ô nhiễm và nguy cơ lây nhiễm vi khuẩn
Bằng cách tuân thủ những lưu ý trên, người sử dụng có thể đảm bảo rằng máy chặt mỡ đông lạnh tự động được vận hành an toàn, hiệu quả và đáp ứng đúng mục đích sử dụng.
Hãy đưa sự hiện đại và tối ưu hóa sản xuất đến cơ sở của bạn bằng việc đầu tư vào máy chặt mỡ đông lạnh tại Viễn Đông. Với động cơ mạnh mẽ, lưỡi dao sắc bén và khả năng vận hành tự động, máy cắt mỡ đông lạnh không chỉ giúp tăng năng suất mà còn đảm bảo chất lượng đồng đều cho giò chả, xúc xích quy mô lớn của bạn. Liên hệ ngay đến chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để nhận báo giá máy cắt mỡ đông lạnh MỚI NHẤT.
