Sản phẩm nổi bật
Thời gian và công sức công nhân luôn là những vấn đề mà các chủ cơ sở sản xuất muốn rút gọn nhất có thể. Trong công việc chặt gà cùng vậy, người ta nghĩ đến chuyện đầu tư 1 chiếc máy chặt thịt gà mà maychebienthit.com sẽ giới thiệu sau đây, thay vì phải làm thủ công quá mất thời gian và tiêu tốn chi phí nhân công.
Máy chặt thịt gà nguyên con, sườn nguyên miếng, rau củ quả
Không chỉ chặt được riêng thịt gà, máy chặt thịt này còn có thể sử dụng cho rất nhiều các loại thịt khác nhau như thịt lợn, thịt bò (thường được sử dụng ở phần sườn hoặc các phần lẫn xương nhỏ).
Chỉ cần loại thịt đó không lẫn các loại xương khó nhằn như xương cục … máy chặt thịt gà vẫn có thể sử dụng được. Đặc biệt, sự đa năng chưa dừng lại ở đó, máy chặt thịt gà còn có thể sử dụng để thái các loại rau củ quả.
Với công suất lên tới 3000W cho 1 chiếc máy chặt thịt gà công nghiệp, bạn hoàn toàn có thể chặt xong 1 gà nguyên con cỡ vừa chỉ chưa đầy 30s. Tương tự như thế với các loại thịt khác.
Như vậy, tính ra trong 1 giờ bạn có thể chặt được đến 500kg nguyên liệu. Lưu ý nguyên liệu các loại thịt trên đều ỏ dạng đông lạnh. Nếu để dạng tươi mềm, miếng thịt dễ bị nát, vụn và không đứt miếng.
Xem thêm: Thái thịt nhanh hơn, đẹp hơn với máy thái thịt tự động QP-2!
Chặt thịt chưa đến 30 giây – Kết quả của 1 thiết kế vượt trội
Đúng vậy, để có thể chặt thịt 1 cách nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo chất lượng được như ý thì chắc hẳn chiếc máy này là 1 sự phối hợp hoạt động thật “ăn ý” của từng các bộ phận.
Khung máy chung và chất liệu
Được thiết kế dạng hình hộp chữ nhật ngang, với kích thước của 1 dòng máy công nghiệp, chứa đựng khối động cơ lớn 1300 x 600 x 900mm, trọng lượng 200kg nhưng rất dễ di chuyển nhờ bánh xe bên dưới.
Toàn bộ máy được gia công bằng chất liệu Inox – Mang tính chuyên nghiệp và thẩm mỹ cao, đồng thời giữ cho máy chặt thịt gà này được bền lâu nhất do chống được tính ăn mòn khá tôt.
Ngoài ra, đây cùng là chất liệu rất dễ vệ sinh, lau chùi. Bạn cần thực hiện công việc này thường xuyên sau mỗi lần sử dụng để bảo quản máy được lâu nhất.
Bộ dao chặt
Có thể nhìn thấy ngay bộ dao ở phía trên, chính giữa máy, bao gồm 10 thanh dọc và 1 thanh ngang. Với độ sắc ngọt, cứng cáp của Inox dày 3cm, độ cắt dứt khoát mạnh mẽ. Dao máy chặt thịt gà được hoạt động liên tục chặt lên xuống mặt băng tải có chứa thịt.
Khoảng cách giữa cách thanh dọc của dao sẽ quyết định độ dày của miếng thịt được cắt. Tuy nhiên nó không dễ dàng cho bạn tử chỉnh sửa. Vì vậy, khi đặt làm máy ở viễn Đông, hãy trao đổi ngang độ dày muốn cắt để Viễn Đông có sự điều chỉnh kịp thời.
Công tắc và nguồn
Máy có 1 dây nối cắm nguồn điện tại nơi sử dụng. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng máy chặt thịt gà với nguồn 220V hoặc 380V, tùy vào điều kiện của cơ sở của mình. Có thể đấu đường điện riêng với đường điện gia đình để tránh những ảnh hưởng không đáng có.
Máy chỉ có 1 công tắc nguồn. Khi muốn vận hành bạn chỉ cần bật công tắc nguồn lên để bộ dao bắt đầu hoạt động. Khoảng cách bước chặt của bộ lưỡi dao có thể thay đổi được. Bạn có thể cho cả nguyên con chặt 1 lúc vì đường kính dao lên đến 15cm.
Băng tải
Khi bộ dưới dao bắt đầu chặt, cũng là lúc băng tải bắt đầu hoạt động. Với băng tải này, gà sẽ tự động được đưa từ từ đi qua lưỡi chặt, tốc độ phù hợp với khoảng cách mà bạn đã cài đặt từ trước đó.
Băng tải vừa giúp căn chỉnh gà chặt được đều đẹp, đồng thời bạn cũng không cần phải tiếp xúc gần với lưỡi dao để đưa gà thủ công, rất dễ gặp nguy hiểm.
Ngay bên dưới cuối đường băng tải là phần dẫn thịt, thiết kế góc nghiêng hợp lí giúp thịt gà rơi tự động ra ngoài vào khay, chậu đã có sẵn.
Mời bạn xem thêm các dòng máy thái thịt năng suất khác tại website maythaithit.vn
Quan tâm: Tổng hợp máy thái thịt đông lạnh Viễn Đông 2024.
Tham khảo máy vặt lông gà – Thiết bị mà bạn có thể quan tâm
Trong các cơ sở chế biến công nghiệp, sản xuất liên quan đến nguyên liệu là gà. Nếu như máy chặt thịt gà là 1 thiết bị nên có để tăng năng suất, giảm công sức hiệu quả, thì máy vặt lông gà là thiết bị quan trọng không thể thiếu.
Máy vặt lông gà vịt có khả năng vặt sạch lông gà tới 95%, lông vịt tới 85% trong thời gian nhanh chóng chưa đầy 1 phút, rất cần thiết trước khi đem đi làm đông lạnh hoặc chặt thịt, chế biến nguyên liệu.
Cũng chính nhờ khả năng vặt lông nhanh nên máy cho năng suất rất cao. Tùy vào thiết kế đường kính lồng vặt và khối lượng gà vịt, máy có thể vặt 1-8 con/mẻ/ 1 phút. Mức năng suất này gấp 5-7 lần so với vặt bằng tay thông thường.
Cũng giống như công việc vặt lông, công việc chặt gà thành miếng đều nhau đều rất mất thời gian và tiêu tốn công sức nếu phải là với 1 số lượng lớn. Vậy còn chờ gì mà chưa sở hữu ngay cho mình 1 thiết bị công nghiệp đa năng như trên?
