Sản phẩm nổi bật
Xúc xích, lạp xưởng từ lâu đã trở thành một món ăn phổ biến với người dân Việt Nam vì lượng dinh dưỡng đem lại cũng như sự tiện lợi của chúng. Để quá trình làm xúc xích, lạp xưởng tại nhà, hay tại các cửa hàng, bếp ăn nhỏ thêm dễ dàng, tiện lợi,… máy nhồi xúc xích cầm tay TV3 là giải pháp tối ưu nhất. Cùng maychebienthit.com tìm hiểu thêm về thiết bị này nhé!
Ưu điểm của máy nhồi xúc xích cầm tay TV3
Với kích thước chỉ 555x330x300mm và trọng lượng khoảng 10kg, TV3 là loại máy nhồi xúc xích cầm tay nhỏ gọn nhất đang được bán tại Viễn Đông. Máy được thiết kế dạng thẳng đứng nên không chiếm nhiều không gian trong cơ sở chế biến. Người dùng cũng có thể dễ dàng di chuyển máy đến các vị trí khác nhau.
Toàn bộ máy làm xúc xích tại nhà được thiết kế từ inox giúp máy sáng đẹp trong suốt quá trình sử dụng. Thêm nữa, inox chịu lực tốt và hạn chế han gỉ tối đa nên máy đùn xúc xích quay tay sẽ có độ bền cao, dễ lau chùi, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Máy làm xúc xích TV3 được trang bị 4 cỡ ống đùn 15 mm, 20 mm, 30 mm, 35 mm đáp ứng nhu cầu đa dạng và linh hoạt của người dùng. Nhưng kích thước mà đa số các hộ gia đình lựa chọn để đùn xúc xích là khoảng 15-20mm. Phễu đùn tháo lắp dễ dàng, người dùng chỉ cần xoay theo chiều kim đồng hồ để lắp vào ống đùn và làm ngược lại nếu muốn tháo ra.
Máy nhồi xúc xích bằng tay không sử dụng động cơ nên không tiêu tốn nhiên liệu điện. Vận hành hoàn toàn bằng cách quay tay giúp máy có độ bền cao hơn so với máy nhồi xúc xích bằng điện, dễ dàng và an toàn hơn cho người sử dụng.
Hệ thống truyền động với 2 mức tốc độ có thể nâng nhanh khi quay lên và đẩy mạnh nhưng chậm khi đùn xúc xích. Từ đó, thành phẩm thu được sẽ có chất lượng đạt tốt nhất. Xúc xích sẽ không quá lỏng lẻo, khó định hình cũng không quá căng để không bị nứt hoặc rách vỏ khi hấp.
Phần cối đựng thịt của máy nhồi xúc xích cầm tay TV3 khoảng 3L nên năng suất chỉ đạt 2kg/mẻ. Tuy nhiên, mức năng suất này lại vừa đủ để đáp ứng nhu cầu sử dụng trong các hộ gia đình, các cơ sở sản xuất xúc xích quy mô nhỏ. Thiết bị này sẽ giúp người dùng tiết kiệm nhiều thời gian, công sức hơn so với làm xúc xích thủ công.
Tham khảo: TẤT TẦN TẬT các loại Máy Đùn Xúc Xích top 1 tại Viễn Đông | Cơ khí Viễn Đông
Quy trình làm xúc xích với máy nhồi xúc xích cầm tay
TV3 là loại máy nhồi xúc xích quay tay nên việc sử dụng máy vô cùng đơn giản. Để cho ra được những mẻ xúc xích đạt chất lượng, Viễn Đông khuyên quý khách nên thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Lọc thịt, rửa sạch rồi cho vào máy xay giò để xay nhuyễn. Cho thêm gia vị và phụ gia để tạo vị thơm ngon cho xúc xích.
Bước 2: Làm sạch máy nhồi xúc xích mini gia đình và đặt máy tại những nơi bằng phẳng, sạch sẽ, thoáng mát. Lựa chọn kích thước đầu đùn phù hợp nhu cầu rồi lắp vào máy.
Bước 3: Đưa tay cầm lên máy, quay ngược chiều kim đồng hồ để nâng pittong lên rồi tháo ống chứa thịt ra khỏi máy. Quý khách có thể quay đai ốc ở trên cùng (bánh răng lớn) để cho tốc độ quay được nhanh hơn.
Bước 4: Bỏ nguyên liệu vào ống và lắp ống vào trụ máy nhồi xúc xích cầm tay sao cho pittong nằm trong ống chứa thịt.
Bước 5: Lắp lại tay cầm vào đai ốc phía dưới – bánh răng nhỏ hơn và theo chiều kim đồng hồ. Sau đó thịt bắt đầu được đùn vào phần vỏ xúc xích, tiếp tục quay cho đến khi hết nguyên liệu.
Bước 6: Sau khi sử dụng, quý khách cần vệ sinh máy thật sạch sẽ.
Cách vệ sinh và bảo quản máy nhồi xúc xích cầm tay
Để đảm bảo độ bền cho máy nhồi xúc xích cầm tay cũng như vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, quý khách chỉ cần thực hiện 1 vài bước cơ bản sau:
Bước 1: Quay pittong lên vị trí cao nhất, nghiêng cối ra phía sau để lấy cối chứa thịt ra ngoài vệ sinh riêng.
Bước 2: Mở chốt khóa đầu đùn để lấy ống đùn xúc xích ra ngoài. Vệ sinh cối chứa thịt và ống đùn bằng nước rửa chén, rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.
Bước 3: Về phần đĩa ép, tháo gioăng cao su xung quanh ra để vệ sinh gioăng cao su và đĩa ép. Vì máy không có động cơ nên bạn có thể thoải mái rửa máy với nước.
Bước 4: Sau khi các chi tiết khô ráo hoàn toàn, quý khách tiến hành lắp lại vào máy. Lưu ý bảo quản máy nhồi xúc xích cầm tay tại những nơi khô thoáng để sẵn sàng sử dụng cho lần tiếp theo.
Trên đây là một số thông tin về máy ép xúc xích TV3 đang được bán tại Viễn Đông. Thêm vào đó, Viễn Đông còn cung cấp đầy đủ các máy trong dây chuyền làm xúc xích như: máy xay giò chả, máy buộc chỉ xúc xích, tủ hấp thực phẩm công nghiệp, máy hút chân không. Tất cả các sản phẩm được bảo hành lên tới 12 tháng và được hỗ trợ sửa chữa, bảo dưỡng trong suốt quá trình sử dụng.
Để biết thêm thông tin chi tiết về máy nhồi xúc xích cầm tay, khách hàng vui lòng liên hệ tới chi nhánh Viễn Đông gần nhất để được cung cấp thêm thông tin.
