Sản phẩm nổi bật
Máy xay thịt công nghiệp đang trở thành trợ thủ đắc lực tại các nhà hàng, quán ăn, cơ sở sản xuất và chế biến thực phẩm hiện nay để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của khách hàng. Với năng suất đa dạng và thiết kế tỉ mỉ, máy xay thịt công nghiệp này là một lựa chọn đáng đầu tư cho các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm.
Bài viết này maychebienthit.com sẽ giới thiệu đến bạn những dòng cối xay thịt công nghiệp đang HOT nhất hiện nay!
Máy xay thịt công nghiệp phục vụ cho nhu cầu nào?
Máy xay thịt công nghiệp được sử dụng trong nhiều mục đích khác nhau và phục vụ cho nhiều lĩnh vực, bao gồm:
- Chế biến thực phẩm: máy xay thịt công nghiệp là một công cụ quan trọng trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm. Nó được sử dụng để xay nhuyễn thịt gia cầm, thịt bò, thịt heo và các loại thịt khác để sản xuất các sản phẩm như xúc xích, giò chả, pate, thịt xay, và các loại thực phẩm chế biến khác.
- Nhà hàng và khách sạn: Trong ngành nhà hàng và khách sạn, máy xay thịt công nghiệp được sử dụng để xay thịt và tạo thành các món ăn như thịt băm, bún chả, thịt xông khói, sốt thịt xay và nhiều món ăn khác.
Xem thêm: Máy xay đùn thịt siêu nhuyễn – Năng suất lên tới 60kg/giờ có giá bao nhiêu?
- Chăn nuôi và thức ăn gia súc: Máy xay thịt công nghiệp cũng được sử dụng trong lĩnh vực chăn nuôi và sản xuất thức ăn gia súc. Nó giúp xay nhuyễn thức ăn chất dinh dưỡng cho gia súc, đặc biệt là trong việc sản xuất thức ăn hỗn hợp cho gia cầm và lợn.
- Nhà máy chế biến thủy sản: Máy xay thịt công nghiệp cũng có thể được sử dụng trong ngành công nghiệp chế biến thủy sản để xay thịt cá để sản xuất các sản phẩm như chả cá, nem cá, hay các sản phẩm chế biến khác từ cá.
- Công nghiệp thực phẩm đông lạnh: Trong các nhà máy thực phẩm đông lạnh, máy xay thịt công nghiệp có vai trò quan trọng trong việc xay thịt và tạo thành các sản phẩm đông lạnh như thịt xay đông lạnh, món ăn đông lạnh, và các loại sản phẩm thực phẩm khác.
Cần lưu ý rằng máy xay thịt công nghiệp có khả năng xử lý lượng thịt lớn một cách nhanh chóng và đáng tin cậy, phục vụ cho các hoạt động công nghiệp và chế biến thực phẩm quy mô lớn. Đối với nhu cầu của hộ gia đình hoặc những quy mô nhỏ hơn, máy xay thịt gia đình sẽ là lựa chọn phù hợp hơn.
Tổng hợp các dòng cối xay thịt công nghiệp HOT nhất hiện nay
Máy xay thịt công nghiệp loại nhỏ AKS
AKS – ATS là dòng máy xay thịt nhỏ gọn, xuất xứ từ Đài Loan, đã tồn tại trên thị trường trong một thời gian dài và được rộng rãi sử dụng. Đặc điểm nổi bật của AKS – ATS là bộ phận đảo chiều xay, cho phép trục xoắn xoay ngược chiều khi gặp phải thịt kẹt bên trong.
Thông số kỹ thuật của máy xay thịt AKS – ATS:
- Công suất: 550W, với kích thước nhỏ gọn.
- Năng suất: Xay lên tới 30 – 35kg/h.
- Nguyên liệu xay: Máy có thể xay được các loại thịt lợn, thịt bò không có gân, tôm, cá,…, phục vụ làm nhân cho các loại bánh, món thịt băm, xúc xích, lạp xưởng và nhiều món ăn khác.
Ứng dụng phù hợp của máy xay thịt AKS – ATS: Với thiết kế mini, máy phù hợp sử dụng trong các hộ gia đình, quán ăn, cơ sở nhỏ, trường tiểu học, mầm non,…
→ Máy xay thịt AKS – ATS là lựa chọn lý tưởng cho những nhu cầu xay thịt vừa và nhỏ, giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình chế biến thực phẩm.
Máy xay thịt chuyên dụng Viễn Đông sản xuất (VD 22S, VD 32S)
Đây là dòng máy xay thịt mới nhất của Viễn Đông, được phát triển dựa trên nghiên cứu và cải tiến từ các mẫu máy xay thịt cũ để khắc phục những hạn chế và nhược điểm. Máy thuộc dạng nhỏ gọn và có 2 mức công suất, cung cấp năng suất cao hơn. Cối xay thịt đa năng VD22S có công suất từ 1500W – 2200W và máy nghiền thịt công nghiệp VD32S có công suất từ 2200W – 3000W
Dòng máy xay thịt được Viễn Đông sản xuất này đi kèm với 2 loại mặt sàng có kích thước lỗ 6mm và 8mm cùng với 1 lưỡi dao 4 cánh. Điểm đặc biệt của máy này là khả năng xay những tảng thịt lớn mà không cần phải xử lý nhỏ như các dòng máy xay mini khác.
Máy xay thịt công nghiệp inox này có khả năng xay các loại nguyên liệu đa dạng như thịt bò, thịt heo, mỡ, và thậm chí cả những phần có chứa xương nhỏ như cánh gà, cá, cua, ốc,… đáp ứng nhu cầu chế biến một cách linh hoạt và đa dạng.
→ Máy xay thịt VD22S và VD32S sẽ là lựa chọn phù hợp đối với các cơ sở bán thịt ngoài chợ hoặc trang trại chăn nuôi. Nó có thể sử dụng để xay ốc, cá và làm thức ăn cho gia cầm, giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình chế biến thực phẩm.
Máy xay đùn thịt RY (RY-12, RY-22, RY-32)
Dòng máy xay thịt RY từ Trung Quốc có ba phiên bản chính là RY-12, RY-22 và RY-32. Những con số này đại diện cho đường kính của trục xoắn và đồng thời là đặc điểm phân loại máy. Ví dụ, cối xay thịt RY-32 có đường kính trục xoắn là 32mm (không tính phần xoắn).
Năng suất đạt được của 3 máy xay thịt công nghiệp mini này là:
- Máy xay thịt công nghiệp RY12: 30-35 Kg/h
- Cối xay thịt RY-22: 50-80 Kg/h
- Máy xay thịt heo RY-32: 100-120 Kg/h
Dòng máy xay thịt RY này đa năng và chuyên dùng để xay thịt lợn, thịt bò, tôm, cá,… Ngoài ra, máy cũng có khả năng xay tốt các thực phẩm cứng như cua, gân, da, sụn có trong thịt. Bên cạnh chức năng chính là xay thịt, máy cũng đi kèm với ống đùn xúc xích để làm lạp xưởng, xúc xích.
Lưỡi dao được thiết kế dạng hoa khế và được làm bằng thép không gỉ, đảm bảo độ sắc bén và độ bền cao. Kết hợp với trục xoắn mạnh mẽ, máy xay thịt RY có khả năng xay thịt đều và đẩy thịt ra ngoài chỉ trong vài giây.
Bộ phận trục xoắn và lưỡi dao có thể tháo rời giúp dễ dàng vệ sinh và làm sạch từng chi tiết. Điều này đảm bảo rằng trong lần xay sau, máy sẽ không bị mùi hôi hay dính các vụn thịt hoặc cá ôi thiu lại bên trong.
Máy xay thịt công nghiệp công suất lớn JX-32, JX-42
Dòng máy xay thịt JX là dòng máy xay thịt công nghiệp có kích thước lớn nhất trong các dòng máy mà Viễn Đông giới thiệu, với công suất mạnh mẽ và đáng tin cậy. Dòng máy này bao gồm hai loại:
- Máy xay JX 32: Công suất 1500W – 220V – Năng suất: 80kg/h
- Máy xay JX 42: Công suất 4000W – 380V – Năng suất: 300-500kg/h
Dù có khác biệt về công suất, thiết kế cấu tạo và hoạt động của cả hai máy là tương đương nhau, bao gồm: Khay đựng thịt có đi kèm chày đẩy thịt chuyên dụng; Thân máy chứa động cơ; Đầu đùn có 2 mặt sàng 6mm và 8mm, đi kèm 1 lưỡi dao 4 cán; Bảng điều khiển với các nút bật – tắt.
Máy xay thịt công nghiệp JX có thể xay nhiều loại nguyên liệu như thịt, cổ, cánh gà, ốc, cá,… Riêng JX 42 còn có khả năng xay thịt bò có ít gân. Dòng máy này phù hợp để xay làm thịt băm chế biến, làm nhân bánh, xúc xích, lạp xưởng,…
Cơ sở phù hợp để sử dụng dòng máy xay thịt JX là các quán ăn, nhà hàng, cơ sở chế biến công nghiệp lớn, siêu thị lớn cần máy nghiền thịt có công suất cao, thiết kế hiện đại và có tính thẩm mỹ để làm tăng tính hiện đại và chuyên nghiệp của không gian làm việc.
Như vậy Viễn Đông vừa giới thiệu đến bạn các dòng máy xay thịt công nghiệp đang được ưa chuộng hiện nay. Với năng suất đa dạng, thiết kế tỉ mỉ sử dụng lâu bền, chắc chắn bạn sẽ lựa chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình. Hãy liên hệ ngay đến Viễn Đông để được hỗ trợ chi tiết về sản phẩm!