Sản phẩm nổi bật
Máy cưa xương bò J210 là dòng máy cưa xương mới với hiệu năng sử dụng cao, điện năng tiêu thụ thấp, dễ sử dụng, thích hợp cưa xương, thịt cá đông lạnh… Sản phẩm được sử dụng phổ biến tại các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, cơ sở chế biến thực phẩm. Cùng maychebienthit.com tìm hiểu rõ hơn về sản phẩm này qua bài viết dưới đây nhé.
Giới thiệu dòng máy cưa xương bò J210
Máy cưa xương bò J210 là dòng máy có kích thước nhỏ gọn, toàn bộ phần thân máy được làm từ hợp kim nhôm nguyên khối cứng cáp và bền bỉ.
Về kích thước, máy cưa xương bò J210 có thiết kế tương đối nhỏ gọn, với thông số là 49 x 49 x 85 cm. Trọng lượng của máy vào khoảng 48 kg. So với dòng máy cùng loại là J310 thì model này có kích cỡ nhỏ hơn khá nhiều. Nhờ vậy mà người sử dụng có thể dễ dàng di chuyển chiếc máy đến nhiều nơi.
Mặt bàn cắt xương của J210 được chế tạo từ inox nguyên khối sáng bóng và sạch sẽ, cực kỳ dễ vệ sinh sau mỗi lần sử dụng. Kích thước mặt bàn là 48 x 39 cm.
Lưỡi cưa của dòng máy cắt cá đông lạnh J210 có chiều dài 1650 mm, bề ngang 15 mm, độ dày chỉ 0.5 mm, dễ dàng cho những đường cắt xương cực ngọt, đều và đẹp, tránh tình trạng hao hụt nguyên liệu do vụn thịt. Khi mua máy tại Bảo Việt, bạn sẽ được tặng kèm thêm một lưỡi cưa dự phòng với thông số tương tự để có thể tự thay thế tại nhà khi cần.
J210 có phần thước giúp điều chỉnh độ dày lát cắt, cho phép người sử dụng có thể cắt các lát xương bò, xương heo, thịt, cá đông lạnh với độ dày từ 5 – 160 mm. Máy có thể cắt được các loại thực phẩm có chiều cao tối đa lên tới 180 mm.
Máy cưa xương bò
Bên dưới phần mặt bàn cưa xương là motor với công suất 650W, cho khả năng cưa nhiều loại xương, các loại thịt cá đông lạnh cực khỏe, có thể hoạt động trong nhiều giờ mà không bị ì ạch. Nhờ vậy mà năng suất cắt xương khi sử dụng J210 có thể đạt từ 20-200 kg/giờ.
Phần bảng điều khiển được bố trí ở thân dưới của máy, có cấu tạo rất đơn giản với hai nút bật/tắt, kèm theo đó là đèn báo hoạt động ở giữa.
Ở khu vực chân đế của máy là một khay đựng vụn xương có thể kéo ra. Nhờ vậy mà việc vệ sinh cho máy trở nên đơn giản và tiện lợi.
Bốn chân đế cao su giúp máy cố định chắc chắn trên mặt đất. Nhờ vậy mà máy tránh được tình trạng rung lắc, cũng như hạn chế tiếng ồn khi thực hiện cưa cắt xương cũng như các loại thực phẩm.
Máy cắt xương công nghiệp
Cách vận hành máy cưa xương bò J210
Thao tác sử dụng mẫu máy cưa xương bò J210 tương đối đơn giản. Đầu tiên bạn hãy mở khóa trên và khóa dưới của phần thân máy rồi mở cánh cửa ra. Dùng tay xoay bánh đà trên (puli trên) khoảng từ 10 vòng, nếu như các bánh đà quay êm, lưỡi cưa không bị bung ra thì máy đã đảm bảo yêu cầu hoạt động. Bạn sẽ chỉ cần đóng phần cửa thân máy và khóa lại hai chốt trên dưới là được.
Máy cưa xương bò
Bạn có thể lựa chọn độ dày lát cắt như mong muốn bằng cách điều chỉnh phần thước này. Khi đã có được độ dày mong muốn thì cố định lại phần thước.
Sau khi đã chọn được vị trí cắt ưng ý, bạn hãy nhấn nút công tắc bật máy màu xanh ở bên dưới thân máy. Đặt thực phẩm lên mặt bàn cắt xương, gần với lưỡi cưa theo chiều từ phải qua trái. Một đầu thực phẩm chạm vào thanh dẫn hướng của thước chỉnh độ dày lát cắt. Sử dụng cần đẩy xương và đẩy thực phẩm vào lưỡi cưa đang chạy. Máy sẽ cho ra từng khoanh xương hay từng miếng thịt cá có độ dày đều như mong muốn của bạn. Khi đã thực hiện xong, nhấn nút tắt máy màu đỏ để máy dừng hoạt động.
Xem thêm: Top 5 máy cưa thịt đông lạnh bán chạy nhất tại Viễn Đông!
Những lưu ý khi sử dụng mẫu máy J210
Khi cưa các loại xương ống, loại xương có kích cỡ lớn và cứng, cần đẩy dứt khoát xương qua lưỡi cưa. Tránh tình trạng đưa xương qua lưỡi cưa rồi lại kéo lại cưa thêm lần nữa, như vậy sẽ nhanh làm hỏng lưỡi cưa của máy.
Sau khi máy hoạt động liên tục khoảng 30 phút đến 1 giờ thì bạn nên để cho máy nghỉ. Điều này sẽ giúp cho tuổi thọ của phần motor bên trong được kéo dài hơn.
Chú ý đến độ căng của lưỡi cưa, cần đặt ở mức phù hợp, tránh bị trùng để có thể đạt hiệu quả cưa cắt cao nhất.
Việc vệ sinh cho máy rất đơn giản. Với phần mặt bàn cưa hay thân máy, bạn có thể dùng khăn ẩm để lau cho máy. Tránh sử dụng nước xịt trực tiếp lên máy. Còn với các phần như lưỡi cưa hay 2 bánh đà, bạn hoàn toàn có thể tháo ra để vệ sinh. Để tháo lưỡi cưa, bạn chỉ cần đẩy phần cần tháo lắp lưỡi cưa xuống phía dưới, cho đến khi thấy lưỡi cưa trùng hơn thì cẩn thận nhấc lưỡi cưa ra. Ngoài ra, ở bên dưới chân đế sẽ có một khay hứng vụn xương, vụn thực phẩm trong quá trình cưa cắt. Bạn chỉ cần lấy khay này ra, bỏ phần vụn thịt xương, sau đó vệ sinh sạch với nước rửa chén và lau khô là lại có thể sử dụng tiếp.
Máy cưa xương bò J210 có độ bền khá cao nếu sử dụng, vệ sinh và bảo quản đúng cách. Trong quá trình sử dụng lâu dài, hầu như chỉ cần thay lưỡi cưa khi đã mòn hoặc đứt. Bạn có thể liên hệ với Viễn Đông để mua máy cưa xương hoặc đặt các linh kiện thay thế chính hãng với giá tốt khi cần thiết.
Viễn Đông có thể lựa chọn cho bạn sản phẩm phù hợp với nhu cầu. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn chi tiết về sản phẩm !
