Máy thái thịt tươi sống DQ7 là dòng máy thái thịt có năng suất lên đến 150kg/giờ. DQ7 là dòng máy phù hợp với các nhà hàng, bếp ăn hoặc hộ gia đình có nhu cầu thái thịt lớn vài trăm cân một ngày. Máy hoạt động rất mạnh mẽ tuy nhiên người sử dụng vẫn gặp phải những sai lầm khi sử dụng máy gây ra những hư hỏng không đáng có.
Các loại thịt mà máy thái thịt tươi sống DQ7 không xử lý được
Là máy chuyên thái thịt tươi sống nên DQ7 sẽ không xử lý được các loại thịt như thịt đông lạnh hay thịt chín. Máy chuyên cắt loại thịt như tai mũi heo, thịt bò, thịt trâu. Đặc biệt với thịt bê có bì khá dày, dày hơn bì lợn, với loại thịt này chỉ có dòng máy khỏe như máy thái thịt tươi sống DQ7 mới có thể thái được.
Anh Huy – Khách hàng chia sẻ sử dụng máy thái thịt DQ7. Sau khi sở hữu máy thái thịt tươi sống DQ7, số lượng nhân công đã giảm đi. Bây giờ với 40kg thịt bò một mình anh có thể xử lý nhanh gọn.
Anh cũng chia sẻ thêm dòng máy thái thịt có công suất lên đến 1500W, nhiều khách hàng đã sai lầm khi sử dụng DQ7 để cắt thịt chín, thịt đông lạnh. Điều này làm máy bị kẹt thịt vào trong, gây khó khăn trong quá trình xử lý, lưỡi dao sẽ bị ngưng hoạt động gây cháy mô tơ.
Khi xử lý thịt tươi sống, cần phải chú ý lọc thịt thật kỹ. Dòng máy DQ7 thái thịt bắp bò rất chuyên nghiệp tuy nhiên cần lưu ý như phần bắp bò trước sẽ chứa khá nhiều gân, nên sơ chế trước để tránh trường hợp bị tắc máy khi sử dụng. Bên cạnh đó các loại thịt chứa nhiều sụn cũng cần lưu ý khi cắt.
Những lưu ý khi sử dụng máy thái thịt tươi sống DQ7
Kiểm tra máy trước khi dùng
Công đoạn kiểm tra máy trước khi dùng rất quan trọng. Bạn cần chú ý kiểm tra lưỡi dao xem có dính dị vật gì không tránh trường hợp bị rơi vật lạ vào làm dao máy bị sứt mẻ.
Tiếp đến cần kiểm tra đường điện và dây điện. Đảm bảo điện nhà bạn đủ công suất để vận hành máy, nếu điện quá yếu sẽ dễ bị cháy mô tơ máy. Dây điện không bị hở hay đứt giữ an toàn tuyệt đối cho người sử dụng.
Trong thời gian máy vận hành
Lúc máy vận hành bạn cũng nên chú ý, không cho tay quá sâu vào khe cho thịt và lấy thịt. Nếu không may thịt bị nghẹt khi lưỡi dao đang quay, nên rút ngay nguồn điện.
Tránh việc để máy tiếp tục vận hành mà lưỡi dao bị đứng yên làm mô tơ của máy bị cháy.
Nhiều khách sử dụng máy liên tục hơn một tiếng mà không cho máy nghỉ. Cách sử dụng sai lầm này sẽ làm mô tơ bị nóng, ảnh hưởng đến tuổi thọ của máy. Bạn nên cho máy nghỉ 5-10’ sau khi hoạt động khoảng 45 phút là tốt nhất. Điều quan trọng nữa là tránh xa tầm tay của trẻ em khi máy đang vận hành.
Bảo quản và vệ sinh sau khi vận hành máy
Sử dụng máy xong bạn cần rút nguồn điện, bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát. Bên cạnh đó vệ sinh máy là việc rất cần thiết. Nhiều khách hàng sử dụng xong mà không vệ sinh các vụn thịt còn sót lại ở lưỡi dao và khe ra thịt. Vấn đề này sẽ ảnh hưởng ít nhiều đến khả năng thái của lần sau và gây mất an toàn vệ sinh.
Tham khảo thêm các dòng máy thái thịt khác của maychebienthit.com
Các bước vệ sinh máy thái thịt tươi sống JP-DQ7
Máy thái thịt tươi sống JP-DQ7 là dòng thay được lưỡi dao nên quá trình vệ sinh dễ dàng hơn nhiều so với dòng máy DQ1 cùng loại có công suất nhỏ hơn. Khi sử dụng máy bạn cần chú ý vệ sinh theo các bước sau:
Đối với vệ sinh bộ lưỡi dao
Bước 1: tắt công tắc máy và tháo bộ lưỡi dao ra, không đụng tay trực tiếp vào bộ lưỡi dao
Bước 2: dùng dung dịch xà phòng loãng (nước rửa bát) để rửa kết hợp với vòi xịt để trôi sạch vụn thịt
Bước 3: rửa nhiều lần cho đến khi sạch vụn thịt hoàn toàn
Bước 4: phơi khô bộ lưỡi dao trước khi lắp vào máy, tránh lắp luôn vào gây ra tình trạng gỉ sét
Đối với vệ sinh thân máy
Vệ sinh thân máy đỡ cầu kì hơn công đoạn vệ sinh lưỡi dao. Chỉ cần dùng chiếc khăn khô và sạch lau bề mặt máy. Giặt bằng dung dịch rửa bát pha loãng và lau kỹ lại lần nữa. Để cho thân máy khô thoáng và lắp bộ lưỡi dao vào.
Lưu ý quan trọng sau khi vệ sinh máy thái thịt
- Không xịt trực tiếp nước vào bộ lưỡi dao khi đang lắp trên máy.
- Nếu không dùng máy trong vòng vài ngày, nên quét vài lớp dầu ăn lên bộ dao để hoạt động trơn tru hơn
- Chú ý để bộ lưỡi dao khô hoàn toàn trước khi lắp vào thân và không để máy nơi quá ẩm thấp
Ngoài ra có thắc mắc về cách vệ sinh cũng như sử dụng bạn có thể liên hệ đến đội kỹ thuật của Viễn Đông. Để mua hàng và tham khảo thêm nhiều sản phẩm, bạn hãy qua cokhiviendong.com để tham khảo và được tư vấn miễn phí.
Ý kiến bạn đọc (0)