Sản phẩm nổi bật
Máy viên thịt cối nhôm thuộc dòng máy không thể thiếu trong dây chuyền sản xuất thịt viên. Máy tạo viên thịt hoạt động mạnh mẽ, cho năng suất cao, tiết kiệm thời gian, chi phí nhân công cho các cơ sở chế biến lớn, các nhà hàng, bếp ăn công nghiệp. Cùng maychebienthit.com tìm hiểu kỹ hơn về dòng sản phẩm này nhé.
Máy viên thịt cối nhôm – Ưu nhược điểm khi sử dụng
Ưu điểm của máy viên thịt
Bình thường những nhân công chuyên làm công việc viên thịt với năng suất khoảng 30- 35 viên/ phút. Để đáp ứng nhu cầu sản xuất của một cơ sở có quy mô vừa và nhỏ thì ít nhất cũng cần có 3 nhân công liên tục viên thịt.
Hơn nữa, dù nhân công có quen tay đến mấy thì năng suất không thể lúc nào cũng đạt như nhau, liên tục trong thời gian dài và viên thịt cũng khó đều nhau.
Mặt khác, với năng suất cao 180 viên/ phút, sử dụng một chiếc máy tạo viên thịt tự động có thể thay thế cho phương pháp thủ công đáp ứng đủ số lượng thịt viên cho cơ sở sản xuất chuyên nghiệp.
Máy viên thịt cối nhôm được trang bị công suất 1.1 KW 100% dây đồng với năng suất thiết kế 180 viên/phút. Máy làm bò viên hoạt động mạnh mẽ, êm ái trong suất quá trình vận hành. Máy giúp người dung tiết kiệm tới 90% thời gian so với viên cũng 1 khối lượng thịt thủ công bằng tay.
Máy làm bò viên công nghiệp
Máy có 3 kích cỡ viên 1.5 cm, 2 cm, 2.5 cm giúp đáp ứng nhu cầu đa dạng của người dùng. Người dùng có thể điều chỉnh hình dáng viên thịt tròn hoặc dài tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng.
Máy viên thịt được thiết kế từ inox – vật liệu giảm gi sét tối đa giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, người dùng cũng dễ dàng vệ sinh máy sau khi sử dụng. Máy cứng cáp, ổn định trong quá trình vận hành.
Máy viên thịt cối nhôm
Nhược điểm của máy tạo viên thịt
Máy viên thịt hiện nay cũng có một vài nhược điểm như sau:
- Máy chưa có nồi nước nóng trực tiếp ở dưới để định hình thịt viên, nên khi sử dụng bạn cần chuẩn bị thêm một nồi nước nóng.
- Khi sử dụng máy, đến khi còn một lượng thịt dư cuối cùng, cánh quấy không thể đảo thịt xuống để tạo viên, do đó lượng thịt này bạn sẽ phải lấy ra vắt bằng tay.
Tuy vậy, những nhược điểm nhỏ này là không đáng kể so với những ưu điểm vượt trội mà máy mang lại. Bởi bạn có thể tự xử lý và nó không quá ảnh hưởng đến năng suất cũng như chất lượng tạo viên.
Cách lắp đặt và bảo quản máy viên thịt cối nhôm
Quy trình vận hành đúng cách máy tạo viên
Bước 1: Kiểm tra chi tiết máy cũng như kích cỡ viên thịt phù hợp với nhu cầu.
Bước 2: Đặt chậu nước nóng phía dưới đầu ra.
Bước 3: Kết nối máy với nguồn điện, cho nguyên liệu vào phễu và bấm nút vận hành máy.
Máy viên thịt cối nhôm
Hướng dẫn lắp đặt
- Bạn đặt máy viên thịt ở nơi thoáng mát, gần khu vực chế biến hoặc khu vực đặt máy xay giò chả.
- Lắp đường nước vào ống tiếp nước nơi đầu ra của viên mộc.
- Ghim điện vào nguồn là có thể sử dụng được.
Lưu ý trong quá trình sử dụng máy tạo viên tròn
- Vệ sinh máy kỹ sau khi sử dụng.
- Để máy nơi khô ráo, thoáng mát, tránh môi trường dễ nhiễm điện.
- Nguyên liệu nhuyễn, mịn và có ít gân để thành phẩm được đều, đẹp.
Hướng dẫn vệ sinh máy làm cá viên chiên nhanh chóng, đơn giản
- Sau khi sử dụng xong nên tháo các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm như: khuôn đồng, phễu chứa thịt, cánh đảo thịt ra vệ sinh riêng.
- Rửa sạch và xối nước mạnh để trôi hết vụn thịt, đặt nơi khô ráo trước khi lắp lại vào máy.
- Dùng khăn ẩm lau sơ qua máy tạo viên
- Bảo quản máy làm thịt viên bằng cách không để máy tiếp xúc nhiều với nước dễ gây hiện tượng rò rỉ điện vừa gây nguy hiểm cho người dùng, vừa làm giảm tuổi thọ của máy.
Mua máy viên thịt chất lượng tốt tại Viễn Đông
Khi mua máy tạo viên tròn tại Viễn Đông thì bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm. Bởi công ty là cơ sở uy tín hàng đầu trong việc phân phối các loại máy chế biến trên thị trường với nhiều chi nhánh trên toàn 3 miền Bắc, Trung, Nam.
Đặc biệt, với bộ phận kỹ thuật phục vụ và hỗ trợ khách hàng nhiệt tình trong việc bảo hành, bảo trì máy khi có bất cứ lỗi nào thì đây luôn là đơn vị khiến khách hàng hài lòng nhất.
Hiện nay Viễn Đông cung cấp 2 loại máy tạo viên là: Máy viên thịt cối đồng và máy viên thịt cối nhôm, đảm bảo đáp ứng nhu cầu đa dạng từ khách hàng. Riêng đối với máy viên thịt cối nhôm bán tại Viễn Đông đang có giá là 15tr9 , đây là cập nhập báo giá mới nhất vào tháng 7/2023.
Máy viên thịt cối nhôm là chiếc máy không thể thiếu trong dây chuyền sản xuất thịt viên với công suất lớn. Ngoài ra, máy còn được ứng dụng để làm bò viên,… Máy giúp người dùng tiết kiệm thời gian, chi phí cũng như cho chất lượng thành phẩm đều, đẹp và như ý nhất.
Để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm, khách hàng vui lòng liên hệ tới chi nhánh Viễn Đông gần nhất để được cung cấp thêm thông tin.
- Hà Nội : 0962 740 456 – C32 Ngõ 409 Tam Trinh – Hoàng Mai – Hà Nội
- Thanh Hóa : 0961 813 066 – 68 Nguyễn Duy Hiệu – Đông Hương – TP. Thanh Hóa
- Đà Nẵng : 0906 784 555 – 108 Nguyễn Thái Bình – Liên Chiểu – Đà Nẵng
- Hồ Chí Minh : 0979 208 345 – 269/28-30 Lý Thường Kiệt – Q11 – Hồ Chí Minh
