Sản phẩm nổi bật
Máy xay thịt công nghiệp JX là dòng máy chuyên dùng cho các bếp ăn công nghiệp và cơ sở chế biến với năng suất cao từ 100kg/h trở lên. JX là dòng máy có cỡ trung bình lớn, được thiết kế gọn và hiệu năng sử dụng cao. Để có được năng suất cao như vậy, bộ lưỡi dao máy xay thịt công nghiệp của dòng máy chính là bộ phận quan trọng nhất. Hãy cùng maychebienthit.com tìm hiểu chi tiết hơn về lưỡi dao máy xay thịt công nghiệp này nhé.
Thông tin cần biết về bộ lưỡi dao máy xay thịt công nghiệp JX
Bộ lưỡi dao máy xay thịt JX gồm 3 phần chính: trục xoắn, lưỡi dao và đầu đùn được làm từ những chất liệu chất lượng. Mỗi phần đều có những công dụng giúp máy thịt hoạt động hiệu quả hơn.
Trục xoắn của dòng máy xay JX
Trục xoắn có tác dụng cuốn thịt vào đầu nghiền. Thịt được nghiền nát khi các cạnh của trục xoắn ma sát với đầu trục. Đồng thời, thịt được đưa dần ra phía ngoài theo các rãnh xoắn trên trục.
Nhiều khách hàng sẽ lầm tưởng rằng trục xoắn của chiếc máy này được làm từ inox tuy nhiên trên thực tế phần trục xoắn được làm bằng thép mạ inox bên ngoài, do thép đã tôi mới đủ độ cứng để xay phần thịt cũng như xương cứng.
Chính vì chất liệu được làm bằng thép, quý khách nên chú ý trong khâu vệ sinh để tránh hiện tượng gỉ sét. Trong quá trình sử dụng nếu quý khách sử dụng máy xay thịt JX để xay thịt đông lạnh hay thịt còn lẫn nhiều xương, có thể dẫn đến việc bị gãy trục xoắn, quý khách nên chú ý trong quá trình sử dụng.
Phần lưỡi dao máy xay thịt công nghiệp JX
Lưỡi dao của máy xay thịt có dạng hình chong chóng, đây là một đặc trưng của các lưỡi dao xay thịt có dòng máy đến từ Trung Quốc. Với chất liệu bằng thép nên nhìn lưỡi dao vô cùng chắc chắn. Có nhiều quý khách lầm tưởng rằng, lưỡi dao chính là bộ phận giúp nghiền thịt nhỏ tuy nhiên thì đây chỉ là bộ phận có công dụng cắt thịt thành các mảnh nhỏ chứ không phải để nghiền, bởi vậy nên chiếc cánh có độ sắc vừa phải.
Phần lưỡi dao máy xay thịt công nghiệp cũng rất dễ bị đứt nếu như máy hoạt động quá năng suất. Ví dụ nếu xay thit bò quá nhiều gân thì rất có thể chiếc máy JX32 sẽ bị gãy dao hoặc cháy motor.
Đầu đùn của máy xay thịt
Đây mới chính là bộ phận quyết định đến kích thước của thịt xay. Phần đầu đùn được chế tạo thành hình dáng của miếng thép tròn, được đục các lỗ tròn với mỗi máy có các loại đầu đùn khác nhau, giúp đưa phần thịt ra ngoài. Tất cả các bộ phận của lưỡi dao máy xay thịt JX đều được cố định bằng chốt, đảm bảo an toàn trong quá trình xay thịt.
Bộ lưỡi dao máy xay thịt công nghiệp JX chất lượng cao
Viễn Đông là đơn vị chuyên cung cấp các dòng linh kiện máy móc thực phẩm đặc biệt là linh kiện dòng máy thái thịt chất lượng. Thông thường, tuổi thọ của trục xoắn Viễn Đông cung cấp rất cao nếu khách hàng sử dụng đúng theo hướng dẫn của nhân viên kinh doanh, khi xay thịt không được lẫn xương hoặc thịt đông lạnh.
Trung bình sau khoảng 2-3 năm, khách hàng mới phải thay phần trục xoắn 1 lần. Cách lắp lưỡi dao máy xay thịt không quá khó nhưng Viễn Đông có đội kỹ thuật, sẵn sàng thay và cung cấp linh kiện cho khách hàng. Còn nếu tự làm thì có thể tìm kiếm cách tháo lưỡi dao máy xay thịt của chúng tôi.
Liên hệ với chúng tôi theo số hotline để được giá lưỡi dao máy xay thịt tốt nhất!
