Tổng hợp các dòng lưỡi dao máy xay giò chả Viễn Đông

Ngoài việc xay thịt làm giò, máy xay thịt làm giò còn có khả năng xay các loại như: hải sản, chà bông, cá…nhờ việc sở hữu đa dạng các lưỡi dao có công dụng khác nhau. Với bài viết sau đây, maychebienthit.com xin giới thiệu đến bạn đọc “Tổng hợp các loại lưỡi dao máy xay giò chả Viễn Đông” để các bạn có thể hiểu sâu hơn về máy xay giò chả tại Viễn Đông.

Tổng hợp các loại lưỡi dao máy xay giò chả Viễn Đông

Khách hàng có nhu cầu mua linh kiện chính hãng, giá rẻ vui lòng liên hệ số điện thoại 0981035123.

1. Lưỡi dao máy xay giò chả

Máy xay nhuyễn thịt làm giò được chia ra thành 2 dòng sản phẩm chính dưới đây, lưỡi dao của các máy cũng vì thế mà thiết kế khác nhau:

– Máy xay giò chả gia đình bao gồm: 

• Máy xay giò chả 1kg hay còn gọi là máy xay giò chả mini 1kg
• Máy xay giò chả 2kg

Lưỡi dao của máy xay giò chả mini là lưỡi dao 2 cánh được làm từ chất liệu INOX 304 cao cấp, độ bền cao, hạn chế tối đa tình trang gỉ sét, có khả năng xay đảo nhuyễn thịt như các dòng máy xay công nghiệp, dễ dàng trong việc vệ sinh, lắp đặt. Khách hàng sẽ được tặng kèm 1 lưỡi dao sơ cua khi mua máy xay thịt làm giò gia đình. 

Lưỡi dao máy xay giò chả

– Máy xay giò chả công nghiệp:

Tất cả lưỡi dao máy xay giò chả công nghiệp đều được làm từ thép tôi nên rất sắc bén, độ bền cao, hạn chế hoen gỉ tốt, đảm bảo không bị bung lưỡi dao trong quá trình vận hành, độ an toàn khi sử dụng cao.

Tùy vào năng suất của các máy xay giò mà bộ lưỡi dao sẽ khác nhau:

• Máy 5kg sử dụng lưỡi dao 2 cánh
• Máy 7kg và 10kg dùng bộ lưỡi dao 3 cánh
• Từ 15kg trở lên sẽ sử dụng bộ lưỡi dao 4 cánh.

Lưỡi dao máy xay giò chả

Ngoài ra, lưỡi dao được thiết kế với góc nghiêng 8 độ giúp thịt được xay mịn, nhuyễn đều, khả năng cuộn thịt tốt nên có thể xay khối lượng lớn thịt.

Các bộ lưỡi dao này có giá cao hơn rất nhiều so với dao máy xay giò chả gia đình. Vậy nên khách hàng sẽ không được tặng kèm lưỡi dao khi mua máy xay giò chả công nghiệp. Trường hợp bị gãy lưỡi dao, khách hàng có thể đặt mua cánh dao rời để thay thế mà không cần phải mua cả bộ lưỡi dao giúp tiết kiệm rất nhiều chi phí.

Lưỡi dao máy xay giò chả

Xem thêm: Muốn mua máy xay giò chả mini hãy tham khảo top 4 công ty này

Trục máy được thiết kế chốt cài để dễ dàng tháo lắp. Chỉ cần cài trục dao vào đúng chốt, máy sẽ sử dụng ổn định mà không sợ lưỡi dao bị văng ra khi đang xay giò. Sau khi xay xong, bạn chỉ cần xoay lưỡi dao khỏi chốt là có thể dễ dàng nhấc bộ dao ra để vệ sinh.

2. Lưỡi dao quết chả

Đây là lưỡi dao được thiết kế để sử dụng với máy xay giò chả công nghiệp. Máy xay thịt làm giò gia đình sẽ không có lưỡi dao này vì máy không có biến tần để điều chỉnh tốc độ quết thịt.

Lưỡi quết chả là dao 3 cánh, các cánh dao được hàn cố định với trục dao. Cánh dao mỏng, dẹt, thiết kế nghiêng để khả năng quết thịt tốt hơn. Lưỡi dao này không sinh nhiệt nhiều giống như lưỡi dao xay thịt nên khách hàng không cần lo lắng về việc chết giò.

Lưỡi dao máy xay giò chả

Lưỡi dao quết chả được sử dụng như thế nào? Lưỡi dao này chuyên được sử dụng để quết chả cá, chả mực, … để chả được giòn dai hơn. Sau khi xay giò, chả xong, bạn chỉ cần tháo lưỡi dao xay ra, lắp lưỡi dao quết vào và tiến hành quết chả.

Lưỡi dao quết chả được thiết kế sử dụng được trên tất cả các máy xay giò công nghiệp. Sử dụng lưỡi dao quết chả, khách hàng sẽ tiết kiệm được 1 khoản đầu tư máy quết chả riêng khi có thể thực hiện 2 chức năng trên cùng 1 máy.

3. Lưỡi dao đánh chà bông

Lưỡi dao máy xay giò chả

Lưỡi dao đánh ruốc không có các lưỡi dao chém thịt mà thay vào đó là các thanh Inox dài hình trụ tròn và cong theo chiều quay của lưỡi dao. Khi vận hành máy, các thanh thép đập thịt ra thành từng sợi nhỏ trong thời gian ngắn, đảm bảo công suất và thành phẩm đạt được chuẩn yêu cầu mà bạn mong muốn.

TẤT CẢ các máy xay giò đều có thể đánh chà bông.

Lưỡi dao đánh chà bông là dòng sản phẩm riêng biệt, không đi kèm với linh kiện của các dòng máy xay chả lụa

Một số lưu ý khi sử dụng lưỡi dao máy xay giò Viễn Đông

• Cần chia thịt thành từng miếng nhỏ có kích thước bằng 3-4 ngón tay
• Đảm bảo lượng thịt lấp đầy hoặc ít nhất ngập 2/3 lưỡi dao để khi xay không bị bắn thịt, đảm bảo khả năng cuộn thịt tốt, xay nhuyễn thịt hoàn hảo
• Không xay thịt trong thành phần có lẫn xương, sụn hoặc đá lạnh quá lớn vì có thể làm cong, gãy, mẻ lưỡi cắt.
• Khi lắp tháo lưỡi dao cần chú ý ngắt kết nối nguồn điện để tránh xảy ra tai nạn
• Sau khi dùng xong, bạn vệ sinh sạch lưỡi dao, lau khô và phết một ít dầu ăn để bảo quản tốt hơn.

Để biết thêm thông tin chi tiết về các dòng máy khác, hãy liên hệ ngay với Viễn Đông tại chi nhánh gần nhất để nhận được tư vấn và hỗ trợ tận tình.

Tham khảo: Dây chuyền làm giò chả dành cho hộ gia đình

Để làm được giò chả cho gia đình hoặc buôn bán nhỏ lẻ, bạn cần sở hữu 4 chiếc máy quan trọng dưới đây:

– Máy xay thịt Đài Loan AKS: năng suất xay từ 30-35kg/h, ngoài xay thịt có thể dùng để xay mỡ trước khi cho vào giò.

– Máy xay giò chả mini VD3: Đây là dòng máy xay giò chả gia đình với năng suất 2kg/ lần, một ngày không xay quá 20kg thịt. Lưỡi dao inox 2 cánh cho khả năng chém đảo, cuộn thịt, xay nhuyễn cực tốt.

– Tủ hấp giò chả: Nếu bạn kinh doanh giò lụa, chả lụa nhỏ lẻ tại gia thì nên sở hữu chiếc tủ hấp đa năng này. 1 khay có thể hấp 5- 8kg giò, tủ phải hấp cách khay.

– Ngoài ra, nếu muốn làm xúc xích, bạn chỉ cần đầu tư thêm máy đùn xúc xích 5L, mỗi lần nhồi được 3kg thịt/ lần. Hoặc bạn có thể sử dụng máy tạo viên thịt để làm bò viên, cá viên, làm mọc để bán kèm.

>>> Sở hữu dây chuyền làm giò chả 4 thiết bị với 50 triệu đồng >>>